Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger
Oppskrift på Trios-kjeks med tre ulike syltetøyfyllinger. Enkel å lage og perfekt til kaffe eller dessert. Oppdag smakfulle kombinasjoner og tips.
Foto av veronica vega på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 225 g usaltet smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Ca. 2 ss bringebærsyltetøy uten frø
- Ca. 2 ss aprikosmarmelade
- Ca. 2 ss jordbærsyltetøy
- Utstyr: tresleiv med en tykkelse på 1,3 cm eller lignende pinne
Ingredienser
- 3,5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 225 g usaltet smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Ca. 2 ss bringebærsyltetøy uten frø
- Ca. 2 ss aprikosmarmelade
- Ca. 2 ss jordbærsyltetøy
- Utstyr: tresleiv med en tykkelse på 1,3 cm eller lignende pinne
Slik gjør du:
- Visp sammen mel og salt i en bolle.
- Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser til det er veldig lyst og luftig, ca. 4 minutter.
- Rør deretter inn egg og vanilje.
- På lav hastighet, bland inn melet i tre omganger, bare til deigen akkurat samler seg.
- Del deigen i to like deler og form hver del til en 15 cm stor skive.
- Pakk inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet til den er fast, ca. 1 time.
- Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten.
- Legg to store bakeplater med bakepapir.
- Rull ut tre separate teskjeer deig til hver en ball, og trykk dem litt flate (til ca. 2,5 cm bred og mindre enn 1,3 cm tykk).
- Plasser dem i en trekant på bakeplaten med kantene som berører hverandre i midten.
- Lag en dyp fordypning i midten av hver runding med en tresleiv.
- Lag flere kjeks, og plasser dem med 2,5 cm mellomrom på bakeplatene.
- Fyll fordypningene i hver kjeks med omtrent 1/8 ts syltetøy (hver kjeks skal ha tre ulike fyllinger), og unngå store fruktbiter.
- Stek til kjeksene er gjennomstekte og har en gyllen farge i kantene, ca. 15–20 minutter.
- Avkjøl på bakeplatene i 5 minutter, og flytt deretter over til avkjølingsristene for å avkjøle helt.
- Gjør flere omganger med deigen på de avkjølte bakeplatene med nytt bakepapir.
Om denne retten
Disse spektakulære Trios-kjeksene er en feiring av de klassiske smakene som bringebær, aprikos og jordbær. Deigen er mør og sprø, slik at de delikate syltetøyfyllingene virkelig kan skinne. En perfekt avslutning på et festmåltid eller et hyggelig kafebesøk.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets syltetøy for maksimal smak - gå for fruktrike varianter uten for mye sukker.
- 2Del deigen i like store biter for jevn steking og fylling.
- 3Mer melstøv på arbeidsflaten gjør det enklere å forme deigen uten at den klebes fast.
Serveringsforslag
Disse søte, fruktfylte kjeksene passer perfekt med en kopp varm kaffe eller te. Servér dem gjerne med en skje vaniljekrem eller en kule vaniljeis for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger?▼
Total tilberedningstid for Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger?▼
En porsjon av Trios-kjeks med tre syltetøyfyllinger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
