Tri-Bean-salat med vinaigrette
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tri-bønne salat med vinaigrette. Perfekt for sommermåltider eller som sunn forrett.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 1 ss Dijon-sennep
- 3 ss hvitvinseddik
- 0.5 dl olivenolje
- Salt
- Pepper
- Kajennepepper
- 3 vårløk, skivet
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød løk, finhakket
- 1 boks små røde kidneybønner, drenert og skylt
- 1 boks nordlige hvite bønner, drenert og skylt
- 1 boks svarte bønner, drenert og skylt
- 3 ss persille, hakket
- 3 ss koriander, hakket
Ingredienser
- 1 ss Dijon-sennep
- 3 ss hvitvinseddik
- 0.5 dl olivenolje
- Salt
- Pepper
- Kajennepepper
- 3 vårløk, skivet
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød løk, finhakket
- 1 boks små røde kidneybønner, drenert og skylt
- 1 boks nordlige hvite bønner, drenert og skylt
- 1 boks svarte bønner, drenert og skylt
- 3 ss persille, hakket
- 3 ss koriander, hakket
Slik gjør du:
- Visp sammen sennep og eddik i en stor bolle.
- Rør inn olivenolje.
- Bland inn salt, pepper og kajennepepper.
- Tilsett vårløk, paprika, løk, bønner, persille og koriander, og bland godt.
- Sett salaten i kjøleskapet i 30 minutter, og server.
Om denne retten
Denne friske og fargerike trebønnesalaten er en smakseksplosjon som feirer det beste av sommerhøstens grønnsaker. Den kombinerer tre ulike typer bønner – røde kidneybønner, hvite bønner og svarte bønner – som hver gir sin unike tekstur og smaksnyanse. Sammen med den syrlige vinaigretten, den knasende paprikaen og den spreke løken blir dette et perfekt mellommåltid eller tilbehør til grillmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Ikke skyll bønnene for grundig – la litt av kraften fra boksen bli igjen for ekstra smak og fylde.
- 2Sørg for å hakke grønnsakene i jevne, små terninger for best konsistens i salaten.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne fargerike salaten passer perfekt som lett forrett eller som et friskt tilbehør til grillede kjøttretter. Server den sammen med et glass tørr, sprø hvitvin for å virkelig fremheve de syrlige og aromatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tri-Bean-salat med vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tri-Bean-salat med vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tri-Bean-salat med vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Tri-Bean-salat med vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tri-Bean-salat med vinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tri-Bean-salat med vinaigrette?▼
En porsjon av Tri-Bean-salat med vinaigrette inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
