Trehundre og en gang utfordre
Oppdag en unik oppskrift på triple dog dare, perfekt for de som vil utfordre smaksløkene. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Om denne retten
Trehundre og en gang utfordre er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, teskjeer hvit eddik, teskje gul sennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl majones
- 2. 2 teskjeer hvit eddik
- 3. 1 teskje gul sennep
- 4. 1 teskje valmuefrø
- 5. 1 teskje honning
- 6. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 7. 2 pølsebrød
- 8. 3 skiver bacon
- 9. 3 pølser
- 10. 1 spiseskje usaltet smør
- 11. Skivede tomater, til topping
- 12. Rødløk til topping og agurk
- 13. Salatblader, dillpickleskiver og sylteagurker til topping
- 14. Sellerisalt, til å strø over
Ingredienser
- 1. 0,6 dl majones
- 2. 2 teskjeer hvit eddik
- 3. 1 teskje gul sennep
- 4. 1 teskje valmuefrø
- 5. 1 teskje honning
- 6. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 7. 2 pølsebrød
- 8. 3 skiver bacon
- 9. 3 pølser
- 10. 1 spiseskje usaltet smør
- 11. Skivede tomater, til topping
- 12. Rødløk til topping og agurk
- 13. Salatblader, dillpickleskiver og sylteagurker til topping
- 14. Sellerisalt, til å strø over
Fremgangsmåte
- 1Lag dressingen: Visp sammen majones, eddik, sennep, valmuefrø, honning, 1/4 teskje salt og pepper etter smak i en bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- 2Forbered smørbrødene: Forvarm grillen. Riv pølsebrødene i to på langs langs sømmen, og kutt deretter hver side i to på tvers for å lage 8 biter; trykk dem litt flate med hånden. Legg brødbitene på et stekebrett og grill til de er gylne, ca. 2 minutter på hver side.
- 3Kok baconet i en stekepanne på middels varme, snu dem underveis, til de er sprø, 5 til 10 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir, og del hver bit i to.
- 4Del hver pølse på langs, omtrent tre fjerdedeler gjennom, og åpne som en bok. Smelt smør i en non-stick panne på middels varme. Legg pølsene med snittflaten ned i pannen; kok til de er brune og gjennomvarme, ca. 2 minutter på hver side. Kutt hver pølse i to på tvers.
- 5Strø tomatene med sellerisalt. For hvert smørbrød, smør en brødbit med litt av dressingen og legg på en bit bacon, tomat, rødløk, agurk, salat og en pølse; drypp med mer dressing og legg på en annen brødbit. Gjenta for å lage to til lag, og avslutt med en brødbit. Fest smørbrødet med en lang spyd; topp med en skive dillpickles og en syltet pepper.
- 6Fotograf: Kang Kim
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trehundre og en gang utfordre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trehundre og en gang utfordre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trehundre og en gang utfordre?▼
Total tilberedningstid for Trehundre og en gang utfordre er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trehundre og en gang utfordre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trehundre og en gang utfordre?▼
En porsjon av Trehundre og en gang utfordre inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
