Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches
Oppskrift på triple sjokolade iskrem-sandwiches som er perfekt som en søt og enkel dessert. Lag deilige iskrem-sandwicher med tre sjokoladetyper.
Om denne retten
Disse trefargedesjokoladeiskrem-sandwichene er ikke bare en sanselig nytelse, men også et stykke av norsk tradisjonsmathistorie. Kombinasjonen av sprø kjeks, rik iskrem og nøtteknas er en velsmakende hyllest til de klassiske smakene fra norske bakerierog iskremtradisjoner. Perfekt til en koselig ettermiddag med venner eller som en utsøkt avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 225 gram mini sjokoladeknapper
- 1 ½ kopper finhakkede, ristet valnøtter
- 1 liter sjokolade- eller sjokoladekaramelliskrem
- 1 oppskrift på Chocolate Kokies, se oppskrift nedenfor
- 2,4 dl vegetabilsk fettstoff
- 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg, lett pisket
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 1 teskje salt
- ½ kopp kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
Ingredienser
- 225 gram mini sjokoladeknapper
- 1 ½ kopper finhakkede, ristet valnøtter
- 1 liter sjokolade- eller sjokoladekaramelliskrem
- 1 oppskrift på Chocolate Kokies, se oppskrift nedenfor
- 2,4 dl vegetabilsk fettstoff
- 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg, lett pisket
- 1 ¼ kopper hvetemel
- 1 teskje salt
- ½ kopp kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1På to separate taller, fordel valnøttene og mini-sjokoladeknappene. Ta omtrent 1/3 kopp iskrem og trykk den mellom to avkjølte kjeks. Rull halvparten av hver sandwich i chips og den andre halvparten i valnøtter. Gjenta med de resterende kjeksene. Frys umiddelbart til de er faste, ca. 1 time, og server deretter.
- 2Plasser en ovnrack i midten av ovnen og forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3I en middels bolle, bruk en tresleiv til å blande vegetabilsk forkortelse og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett melken og vaniljen, og bland til det er jevnt. Pisk inn egget til det er godt innarbeidet.
- 4I en separat bolle, visp sammen mel, salt, kakao og natron til det er glatt og godt blandet. Gradvis bland de tørre ingrediensene inn i den våte blandingen til alt er godt innarbeidet. Ikke overbland, ellers vil deigen bli seig.
- 5Form ca. 2 spiseskjeer deig til baller på 3,8 cm og legg dem på ugreddede kjeksplater med ca. 5 cm mellomrom. Trykk lett ned og form forsiktig kantene. Stek i ca. 12 minutter, og snu platen halvveis i steketiden.
- 6Ta ut av ovnen og la avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsmerket sjokolade for å sikre den dype, intense sjokoladesmaken.
- 2Rist valnøttene til de får en nydelig, nøtteaktig aroma og en lett sprø konsistens.
- 3Pass på at kjeksene får god tid til å avkjøle seg før du setter sammen sandwichene, slik at de holder formen.
Serveringsforslag
Disse sjokoladeiskrem-sandwichene er et forfriskende og delikat dessertvalg som passer perfekt til en kopp kaffe eller te. En kald, glassert drink som en espresso martini eller en klassisk milkshake vil også komplettere smakene på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches?▼
En porsjon av Trefarget sjokoladeiskrem-sandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
