Ingredienser
- 3.6 dl finknuste kjeks med sjokoladekremfyll (ca. 18 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 900 g kremost, myknet
- 1 boks (397 g) søtet kondensert melk
- 4 store egg
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 56 g semi-søt sjokolade, smeltet
- SJOKOLADEGLASUR:
- 56 g semi-søt sjokolade
- 0.6 dl kremfløte
Ingredienser
- 3.6 dl finknuste kjeks med sjokoladekremfyll (ca. 18 kjeks)
- 3 ss smør, smeltet
- 900 g kremost, myknet
- 1 boks (397 g) søtet kondensert melk
- 4 store egg
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 56 g semi-søt sjokolade, smeltet
- SJOKOLADEGLASUR:
- 56 g semi-søt sjokolade
- 0.6 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 175 °C. Bland kjeksbiter og smør i en liten bolle; trykk det godt ned i bunnen av en 23 cm springform.
- Pisk kremost i en stor bolle til den er luftig. Pisk inn den søte kondenserte melken gradvis til den er jevn. Tilsett egg, mel og vanilje; bland godt. Del røren i to. Tilsett smeltet sjokolade i den ene halvdelen; bland godt. Hell sjokoladerøren i den forberedte formen. Fordel vaniljerøren jevnt over sjokoladerøren.
- Stek i 50 til 55 minutter eller til midten er stivnet. Avkjøl helt. Topp med sjokoladeglasur. Sett kaldt i minst 4 timer før servering.
- SJOKOLADEGLASUR:
- Smelt sjokolade med fløte i en liten kjele over lav varme. Kok opp og rør til det er tykt og jevnt. Ta av varmen; smør over ostekaken. Gir omtrent 0.8 dl glasur (oppskriften kan dobles for en tykkere glasur, hvis ønskelig).
Om denne retten
Denne trefargede ostekaken er en sann hyllest til sjokolade og vaniljenoter. Den kombinerer en sprø, smørblandet kjekskrumme med mør, kremaktig ostekrem og rik, glanset sjokoladetopping. Denne vakre kaken er ikke bare et syn å skue, men også et vidunderlig samspill av teksturer og smaker - fra den mørke, intense sjokoladeopplevelsen til den søte, myke vaniljesødmen. Den perfekte avslutningen på et festmåltid eller en elegant avslutning på en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for å gi kaken dybde i smaken.
- 2Skjær kremost og andre ingredienser i romtemperatur for best resultat.
- 3La kaken hvile i kjøleskapet i minst 4 timer før servering, slik at ostekremfyllet får stivnet ordentlig.
Serveringsforslag
Denne kaken er et virkelig blikkfang når den serveres. Den passer utmerket som dessert etter et festmåltid, eller som en nydelig avrunding på en spesiell anledning. Dens rike sjokolademønster og kremete konsistens gjør den perfekt å servere sammen med en god kopp kaffe eller en deilig, frisk bær-coulis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake?▼
Total tilberedningstid for Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake?▼
En porsjon av Trefarget sjokolade- og vaniljeostekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
