Trefarget bringebærbrownie
Lær hvordan du lager en deilig triple bringebær brownie med denne enkle oppskriften. Perfekt for dessert eller kos. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne trefargen bringebærbrowien er en forførende feiring av sommerens mest ettertraktede bær. Med sin rike, sjokoladete bunn, syrlige bringebærtopping og et stikk av sitrus fra den laksefargen coulis'en, er dette en perfekt avslutning på et festmåltid eller et uimotståelig godteri når du nyter en sommerkveld på terrassen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fuktige svisker (anbefalt: Sunsweet)
- 2. 0,8 dl usøtet økologisk eplesaus (anbefalt: Santa Cruz)
- 3. 1 (555 gram) eske med brownie-blanding (anbefalt: Betty Crocker)
- 4. 2 eggehviter
- 5. 0,8 dl olje
- 6. 0,6 dl bringebærlikør (anbefalt: Framboise) eller vann
- 7. 0,8 dl 100 prosent bringebærsyltetøy eller -marmelade
- 8. 4,7 dl frosne bringebær, tint (anbefalt: Dole)
- 9. 1 spiseskje honning
- 10. 2 spiseskjeer bringebærlikør (anbefalt: Framboise)
- 11. Friske bringebær, til pynt
- 12. Friske myntekvister, til pynt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fuktige svisker (anbefalt: Sunsweet)
- 2. 0,8 dl usøtet økologisk eplesaus (anbefalt: Santa Cruz)
- 3. 1 (555 gram) eske med brownie-blanding (anbefalt: Betty Crocker)
- 4. 2 eggehviter
- 5. 0,8 dl olje
- 6. 0,6 dl bringebærlikør (anbefalt: Framboise) eller vann
- 7. 0,8 dl 100 prosent bringebærsyltetøy eller -marmelade
- 8. 4,7 dl frosne bringebær, tint (anbefalt: Dole)
- 9. 1 spiseskje honning
- 10. 2 spiseskjeer bringebærlikør (anbefalt: Framboise)
- 11. Friske bringebær, til pynt
- 12. Friske myntekvister, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Spray en 23x23 cm bakeform lett med smørsmaksende kokespray; sett til side.
- 22. I en blender, kjør plommer og eplesaus til en glatt puré. Overfør til en middels stor bolle. Tilsett brownie-blandingen, eggehviter, olje og bringebærlikør eller vann i bollen. Pisk i ett minutt med en tresleiv til det er jevnt. Overfør til den forberedte bakeformen; sett til side.
- 33. I en liten kjele, smelt bringebærsyltetøyet over middels høy varme. Hell det over browniene. Rør forsiktig med en kniv for å lage et mønster.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter. Ta ut og avkjøl helt før du skjærer i dem.
- 55. Kjør tintede bringebær, honning og likør i en blender til en glatt puré. Sil gjennom et fint silduk eller en finmasket sikt. Sett til side.
- 66. For å servere, legg 1 til 2 spiseskjeer coulis på en tallerken. Plasser brownien i midten av coulis. Pynt med 3 til 5 friske bringebær og en kvist frisk mynte.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, søte bringebær for best resultat - ikke frossen - for å få den ultimate bringebærsmaken.
- 2Sørg for at browniene er helt avkjølt før du skjærer dem, så du får rene kutt.
- 3Bruken av bringebærlikør i coulis'en gir en dyp, intens bringebærsmak, men du kan bytte den ut med vann om du foretrekker en mer subtil variant.
Serveringsforslag
Denne trefarget bringebærbrowien er en fantastisk avslutning på et sommerlig måltid. Server den gjerne sammen med en kjølig, kremet vaniljeis eller et glass av den samme bringebærlikøren som er brukt i oppskriften.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trefarget bringebærbrownie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trefarget bringebærbrownie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trefarget bringebærbrownie?▼
Total tilberedningstid for Trefarget bringebærbrownie er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trefarget bringebærbrownie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trefarget bringebærbrownie?▼
En porsjon av Trefarget bringebærbrownie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
