Tre oste-fondue
Lær å lage en deilig tre-ostefondue med denne enkle oppskriften. Perfekt for forrett eller selskap. Rask og smakfull mat for alle anledninger.
Om denne retten
Denne tradisjonelle oste-fonduen tar oss rett tilbake til de kalde vinterkvelder i sveitsiske fjellbygder. Med en innbydende blanding av tre kraftige ostesorter, forsterket av hvitvin og hvitløk, blir denne retten et virkelig smaksparadis. Dukk dine varme, sprøstekte brødterninger i den gylne, smeltet ost - en nydelig kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig varmer sjelen.
Ingredienser
- 4 oz Havartiblanding, revet (ca. 2,4 dl)
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2,4 dl revet amerikansk ost
- 3 spiseskjeer Gold Medal® allsidig mel
- 2,4 dl tørr hvitvin
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- 14,2 dl franskbrødterninger
Ingredienser
- 4 oz Havartiblanding, revet (ca. 2,4 dl)
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2,4 dl revet amerikansk ost
- 3 spiseskjeer Gold Medal® allsidig mel
- 2,4 dl tørr hvitvin
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- 14,2 dl franskbrødterninger
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland oster og mel. Hell vinen i en 2-liters kjele; varm opp over middels varme i omtrent ett minutt eller til den er veldig varm. IKKE KOK opp. Tilsett ostepblandingen, 1/2 kopp om gangen, og rør hver gang til den er smeltet. Varm opp til den er veldig varm. Rør inn hvitløkspulver. Hell over i en fonduegryte. Hold varm over middels-lav varme.
- 2For å servere, tre brødterninger på fonduegafler og dypp i den varme osten.
Tips og Varianter
- 1Bland ostene godt før du tilsetter dem til vinen, slik at de smelter jevnt og blir kremet.
- 2Skjær brødterningene i jevn størrelse for jevn steking og god dyppingevne.
- 3Pass på at fonduekjelen holdes på middels-lav varme - for høy varme kan gjøre osten klumpete.
Serveringsforslag
Servér den varme oste-fonduen sammen med et glass frisk, tørr hvitvin. En enkel, grønn salat med en syrlig vinaigrette tilfører en behagelig kontrast til de rike ostesmakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre oste-fondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre oste-fondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre oste-fondue?▼
Total tilberedningstid for Tre oste-fondue er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre oste-fondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre oste-fondue?▼
En porsjon av Tre oste-fondue inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
