Tre-ost pizza med pancetta og sopp
Lær hvordan du lager en deilig tre-ostepizza med sprø pancetta og smakfull sopp. Perfekt for en smakfull hovedrett eller kveldsmat.
Om denne retten
Tre-ost pizza er en klassisk komfort-favoritt som har blitt gitt en deilig oppdatering med luftig bunn, rik saus og en smaksrik kombinasjon av spekk, sopp og tre typer ost. Denne pizza-oppskriften tar det beste fra den tradisjonelle italienske stilen og gir det en moderne vri som er perfekt for både hverdagsmiddager og uformelle selskaper.
Ingredienser
- Pizzadeig
- 1,2 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2,4 dl grovt revet Fontina-ost
- 1,2 dl finrevet Parmesan-ost
- 0,8 dl grovt revet mozzarellaost
- 55 gram crimini-sopp (baby bella), tynne skiver
- 55 gram tynne skiver pancetta (italiensk bacon), grovhakket
Ingredienser
- Pizzadeig
- 1,2 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2,4 dl grovt revet Fontina-ost
- 1,2 dl finrevet Parmesan-ost
- 0,8 dl grovt revet mozzarellaost
- 55 gram crimini-sopp (baby bella), tynne skiver
- 55 gram tynne skiver pancetta (italiensk bacon), grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 475°F. Legg to store bakepapir på to store stekeplater. Del deigen i to like store deler. Kjevle ut én del på en lett melet overflate til en rektangel på 13½ x 8½ tommer. Overfør til en av stekeplatene. Gjenta med den andre delen. Smør ¼ kopp marinara-saus over hver pizza, og la det være en ½ tomme bred kant rundt. Strø over ost, deretter sopp og pancetta. Krydre med salt og rikelig med pepper. Stek pizzaene til de er brune på undersiden og osten er smeltet, ca. 15 minutter. Skjær hver pizza i tverrsnitt i rektangler.
Tips og Varianter
- 1Bruk ulike typer ost for å få en rik og balansert smak - Fontina, Parmesan og mozzarella funger perfekt sammen.
- 2For en knappeligere bunn, la pizzadeigen hvile litt før du kjevler den ut.
- 3Sørg for at pansetta er grovhakket, slik at den får en god spredning utover pizzaen.
Serveringsforslag
Denne tre-ost pizzaen går fantastisk sammen med en frisk, grønn salat og et glass robust rødvin. Den kan også serveres som en deilig helgekos, enten alene eller sammen med et glass øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre-ost pizza med pancetta og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre-ost pizza med pancetta og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre-ost pizza med pancetta og sopp?▼
Total tilberedningstid for Tre-ost pizza med pancetta og sopp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre-ost pizza med pancetta og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre-ost pizza med pancetta og sopp?▼
En porsjon av Tre-ost pizza med pancetta og sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
