Tre-ostepizza med pancetta og sopp
Lær hvordan du lager en deilig tre-ostepizza med sprø pancetta og smakfull sopp. Perfekt for en smakfull hovedrett eller kveldsmat.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Pizzadeig
- 1.2 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2.4 dl grovt revet Fontina-ost
- 1.2 dl finrevet Parmesan-ost
- 0.8 dl grovt revet mozzarellaost
- 55 g crimini-sopp (baby bella), tynne skiver
- 55 g tynne skiver pancetta (italiensk bacon), grovhakket
Ingredienser
- Pizzadeig
- 1.2 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2.4 dl grovt revet Fontina-ost
- 1.2 dl finrevet Parmesan-ost
- 0.8 dl grovt revet mozzarellaost
- 55 g crimini-sopp (baby bella), tynne skiver
- 55 g tynne skiver pancetta (italiensk bacon), grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 245°C. Legg to store bakepapir på to store stekeplater.
- Del deigen i to like store deler. Kjevle ut én del på en lett melet overflate til et rektangel på ca. 34 x 21.5 cm. Overfør til en av stekeplatene.
- Gjenta med den andre delen.
- Smør 0.6 dl marinara-saus over hver pizza, og la det være en 1.2 cm bred kant rundt.
- Strø over ost, deretter sopp og pancetta. Krydre med salt og rikelig med pepper.
- Stek pizzaene til de er brune på undersiden og osten er smeltet, ca. 15 minutter.
- Skjær hver pizza i rektangler.
Om denne retten
Tre-ostepizza er en klassisk favoritt som har fått en deilig oppdatering med luftig bunn, rik saus og en smaksrik kombinasjon av pancetta, sopp og tre typer ost. Denne pizzaoppskriften tar det beste fra den tradisjonelle italienske stilen og gir det en moderne vri som er perfekt for både hverdagsmiddager og uformelle selskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk ulike typer ost for å få en rik og balansert smak – Fontina, Parmesan og mozzarella fungerer perfekt sammen.
- 2For en sprøere bunn, la pizzadeigen hvile litt før du kjevler den ut.
- 3Sørg for at pancettaen er grovhakket, slik at den får en god spredning utover pizzaen.
Serveringsforslag
Denne tre-ostepizzaen passer fantastisk sammen med en frisk, grønn salat og et glass robust rødvin. Den kan også serveres som en deilig helgekos, enten alene eller sammen med et glass øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre-ostepizza med pancetta og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre-ostepizza med pancetta og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre-ostepizza med pancetta og sopp?▼
Total tilberedningstid for Tre-ostepizza med pancetta og sopp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre-ostepizza med pancetta og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre-ostepizza med pancetta og sopp?▼
En porsjon av Tre-ostepizza med pancetta og sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
