Tre bønnesalat
En enkel og smakfull oppskrift på tre bønnesalat, perfekt som forrett eller sidesrett. Sunn, rask og lett å lage.
Om denne retten
Tre bønnesalat er en klassisk norsk sommerkost som passer perfekt til grillmiddager eller utendørs fester. Med den friske, krisphet fra bønnene og den søtsyrlige marinaden, er denne fargerike salaten en sann smakseksplosjon. Den er en tradisjonell norsk rett med røtter tilbake til 50-tallet, og har blitt en familiekjær sommerfavoritt for mange.
Ingredienser
- 1 (425 gram) boks grønne bønner
- 455 gram voksbønner
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, drenert og skylt
- 1 løk, skåret i tynne skiver
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,6 dl destillert hvit eddik
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje sellerifrø
Ingredienser
- 1 (425 gram) boks grønne bønner
- 455 gram voksbønner
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, drenert og skylt
- 1 løk, skåret i tynne skiver
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,6 dl destillert hvit eddik
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen grønne bønner, voksbønner, kidneybønner, løk, sukker, eddik, vegetabilsk olje, salt, pepper og sellerifrø. La det stå i kjøleskapet i minst 12 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike bønnetyper for et flott fargepreg og variert konsistens.\nLa salaten stå i kjøleskapet i minst 12 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn.\nPrøv å bytte ut eddiken med sitronjuice for en enda friskere syre.
Serveringsforslag
Servér den kremet bønnesalaten som en lettere forrett sammen med godt brød. Den passer også utmerket som ledsager til grillete kjøttretter eller som del av en større salattallrik.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre bønnesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre bønnesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre bønnesalat?▼
Total tilberedningstid for Tre bønnesalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre bønnesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre bønnesalat?▼
En porsjon av Tre bønnesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
