Tranebærsmør med appelsin
Lær hvordan du lager deilig tranebærsmør med friske tranebær og appelsinjuice. Perfekt som pålegg eller tilbehør, enkelt å lage og ideelt for høstsesongen.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 5 ss melis
Ingredienser
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 5 ss melis
Slik gjør du:
- Ha tranebærene og appelsinjuicen i en liten kjele.
- La det småkoke over middels varme.
- Ta kjelen av varmen og la det trekke i 30 minutter.
- Sil tranebærene i en sikt og hakk dem fint.
- Når tranebærene er avkjølte, bland dem med smøret og melisen.
- Rør med en tresleiv til alt er godt blandet.
- Fordel blandingen i små ramekiner eller rull den til en tube innpakket i plastfolie.
- Oppbevar i kjøleskapet til det skal brukes.
- Ta smøret ut 15 minutter før servering.
Om denne retten
Det tradisjonelle tranebærsmøret har fått en makeover! Ved å erstatte vann med frisk appelsinjuice får vi en deilig, krydret og mildere variant av denne klassiske juletradisjonen. Dette spesielle tranebærsmøret er perfekt å servere sammen med frokostboller eller nystekte lapper – en herlig start på dagen!
Tips og Varianter
- 1Ikke kok tranebærene for lenge – de skal fortsatt ha litt fasthet når de blandes i smøret.
- 2Bruk usaltet smør for best mulig balanse i smaken.
- 3Ta smørblandingen ut av kjøleskapet 15 minutter før servering for at den får litt mer smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Dette tranebærsmøret er utmerket som pålegg på ferske frokostboller, vafler eller scones. Prøv også å servere det til varm, nybakt loff eller havregrøt for en herlig smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærsmør med appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærsmør med appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærsmør med appelsin?▼
Total tilberedningstid for Tranebærsmør med appelsin er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærsmør med appelsin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærsmør med appelsin?▼
En porsjon av Tranebærsmør med appelsin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
