Tranebærknas
Oppskriften på tranebær crunch gir en frisk og sprø dessert med smak av tranebær. Perfekt for høst og vinter. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Tranebærknas er en fantastisk dessert som forener høstens rike smaker i en deilig, krisp-toppet skapelse. Denne oppskriften er et arvestykke fra bestemors tider, der friske tranebær, sprø pekannøtter og søte epler smelter sammen i et deilig karamellisert smørkjæle. Det er en klassiker som bringer varm hjemmekoselig stemning til ethvert festbord.
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl skrelte og hakkede epler
- 2. 1 (340 gram) pakke ferske tranebær
- 3. 4,7 dl hakkede pekannøtter, delt
- 4. 1 ½ kopper hvitt sukker, delt
- 5. ¾ kopp smør, smeltet, delt
- 6. 2,4 dl hurtigkokende havregryn
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl skrelte og hakkede epler
- 2. 1 (340 gram) pakke ferske tranebær
- 3. 4,7 dl hakkede pekannøtter, delt
- 4. 1 ½ kopper hvitt sukker, delt
- 5. ¾ kopp smør, smeltet, delt
- 6. 2,4 dl hurtigkokende havregryn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Bland epler, tranebær, 1 kopp pekannøtter, 1 kopp sukker og 1/2 kopp smør i en bolle; fordel blandingen i to 20x20 cm ildfaste former.
- 33. Rør sammen 1 kopp pekannøtter, havregryn, 1/2 kopp sukker og 1/4 kopp smør i en bolle; strø over hver tranebærblanding.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til det bobler og toppingen er lett brunet, ca. 30 til 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, saftige epler for best resultat - Granny Smith fungerer særlig godt.
- 2La tranebærene ligge i litt vann før bruk for å fjerne eventuelle harde kanter.
- 3Strø litt melis over toppingen like før servering for et ekstra krystallint preg.
Serveringsforslag
Tranebærknasen er fantastisk som den er, men prøv gjerne å servere den lunkende varm med en god klatt vaniljekrem eller vaniljeis. Dens friske bær- og eplesmak komplimenteres perfekt av den cremete, søte vaniljesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærknas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærknas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærknas?▼
Total tilberedningstid for Tranebærknas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærknas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærknas?▼
En porsjon av Tranebærknas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
