Tranebærgrøt
Lær hvordan du lager tranebær glop, en deilig og enkel dessert perfekt for høst- og vintermåneder. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Tranebærgrøt er en klassisk nordisk dessert som fyller hjemmet med den deilige, søt-sure duften av tyttebær og krydder. Denne varme, tykke kaken er en perfekt avslutning på et høstmåltid, og den stammer fra et tradisjonelt norsk oppskriftarkiv som har blitt videreført i generasjoner. Med sin rike kombinasjon av syrlige tranebær, søte epler og krunchete nøtter, er dette en virkelig hyggelig og komfortabel dessert som bringer fram gode minner om bestemors kjøkken.
Ingredienser
- 7,1 dl ferske tranebær
- 7,1 dl grovhakkede, skrelte epler
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2,4 dl havregryn
- 0,8 dl hvetemel
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 1,2 dl smør
Ingredienser
- 7,1 dl ferske tranebær
- 7,1 dl grovhakkede, skrelte epler
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2,4 dl havregryn
- 0,8 dl hvetemel
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 3 liter lett.
- 2I en middels stor bolle, bland sammen tranebær, epler og hvitt sukker. Hell det i den forberedte formen. Bland sammen havregryn, mel, pekannøtter og brunt sukker i den samme bollen. Fordel jevnt over frukten i formen. Klyp av små biter smør og legg dem oppå havregrynsblandingen.
- 3Stek, dekket, i 50 minutter i den forvarmede ovnen. Ta av lokket og stek i ytterligere 10 minutter, eller til toppen er gyllen og lett ristet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske tranebær for best resultat - de vil gi en mye mer intens og frisk smak enn frosne bær.
- 2For å få en rikere, mer smakfull grøt, sørg for å brune havregrynsblandingen litt før du strør den over frukten. Dette vil utvikle nøttesmakene ytterligere.
- 3Prøv å bytte ut noen av pekannøttene med knuste mandler eller hasselnøtter for en variasjon i tekstur og smak.
Serveringsforslag
Denne tranebærgrøten er perfekt å servere varm, med en kremet vaniljesaus eller vaniljeis på siden. Dens balanserte, runde smaker vil også gå godt sammen med en god kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærgrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærgrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærgrøt?▼
Total tilberedningstid for Tranebærgrøt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærgrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærgrøt?▼
En porsjon av Tranebærgrøt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
