Tranebærfrukt relish
Oppskrift på tranebær fruit relish, en frisk og søt tilbehør til julens retter. Enkel å lage og perfekt for høytiden.
Om denne retten
Denne lekre tranebærrelisjoen er en sann juvel i enhver julefeiring. De klarere smakene av appelsin, ananas og Granny Smith-eple gir en herlig kontrast til de dype, friske tranebærene. Kombinasjonen er en eksplosjon av søtsyrlige smaker som virkelig kickstarter enhver julehøytid!
Ingredienser
- 1 stor navleoransje, skrelt og grovhakket
- 2,4 dl hakket fersk eller drenert hermetisk ananas
- en 12-unse pose tranebær, sortert
- 1 Granny Smith-eple, skrelt og grovhakket
- 1,2 dl sukker, eller etter smak
Ingredienser
- 1 stor navleoransje, skrelt og grovhakket
- 2,4 dl hakket fersk eller drenert hermetisk ananas
- en 12-unse pose tranebær, sortert
- 1 Granny Smith-eple, skrelt og grovhakket
- 1,2 dl sukker, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Kjør sammen i en food processor, i omganger om nødvendig, appelsinen, ananasen, tranebærene og eplet til blandingen er finhakket. Overfør blandingen til en bolle, og rør inn sukkeret. La blandingen stå, dekket og avkjølt, i minst 2 timer. Røren kan lages omtrent to dager i forveien og oppbevares dekket og avkjølt.
- 2Kjør sammen i en food processor, i omganger om nødvendig, appelsinen, ananasen, tranebærene og eplet til blandingen er finhakket. Overfør blandingen til en bolle, og rør inn sukkeret. La blandingen stå, dekket og avkjølt, i minst 2 timer. Røren kan lages omtrent to dager i forveien og oppbevares dekket og avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en food processor for å spare tid og sikre en jevn, finhakket konsistens.
- 2Dersom du liker din relish litt mindre søt, kan du redusere sukkerinnholdet noe.
- 3La blandingen stå i minst to timer for at smakene skal trekke godt sammen.
Serveringsforslag
Denne friske, fargerike relisjoen passer perfekt til et utvalg av ostesorter, kjeks og knekkebrød. Den tilfører også en herlig søtsyrlig kontrast til et julefat med syltet lammekjøtt, leverpostei og pølser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærfrukt relish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærfrukt relish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærfrukt relish?▼
Total tilberedningstid for Tranebærfrukt relish er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærfrukt relish vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærfrukt relish?▼
En porsjon av Tranebærfrukt relish inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
