Tranebær- og valnøttrelish
Oppdag en velsmakende tranebær- og valnøttrelish, perfekt som tilbehør til høst- og vintermåltider. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 340 g ferske eller frosne tranebær
- 1,8 dl hvitt sukker
- 340 g appelsinmarmelade
- 1 ss sitronsaft
- 1,8 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 340 g ferske eller frosne tranebær
- 1,8 dl hvitt sukker
- 340 g appelsinmarmelade
- 1 ss sitronsaft
- 1,8 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg tranebærene i en liten ildfast form på ca. 1,5 liter.
- Strø over sukker, dekk med folie og stek i 35 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og strø over valnøtter. Dekk til igjen og stek i ytterligere 10 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og rør inn marmelade og sitronsaft. Bland godt.
- La det avkjøle til romtemperatur. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i minst 3 timer før servering.
Om denne retten
Denne delikate relishen er et trofast følgesvenn til mange av våre juletradisjoner. Tranebærene, med sin friske og litt sure smak, balanseres perfekt av den søte appelsinmarmeladen og de sprø valnøttene. Den gjør seg flott både som tilbehør, på ostebrettet eller som pålegg til julepåleggskulturen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske tranebær for beste resultat – den intense smaken kommer enda bedre frem.
- 2Har du ikke appelsinmarmelade hjemme, kan du bruke annen syltetøy eller marmelade med sitrussmak.
- 3La relishen stå minst 3 timer i kjøleskapet før servering – det gir tid for smakene å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server relishen sammen med sprøstekt skinkesalami, myke oster og knekkebrød for en fortreffelig juletapas. Et glass sprudlende cava eller et glass rødvin kompletterer det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og valnøttrelish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og valnøttrelish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og valnøttrelish?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og valnøttrelish er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og valnøttrelish vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og valnøttrelish?▼
En porsjon av Tranebær- og valnøttrelish inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
