Tranebær- og bringebærsaus
Lær hvordan du lager en deilig tranebær bringebær saus. Perfekt til jul, høytider eller som en frisk saus til dessert. Enkel oppskrift!
Om denne retten
Denne sausen er et nydelig møte mellom høstens to mest ikoniske bær - tranebær og bringebær. Samspillet mellom den friske, syrlege sødmen i bringebærene og den dype, nøtteaktige smaken i tranebærene skaper en velbalansert saus som er perfekt som topping på kjeks, isbiter eller som en forfriskende tilbehør til frokostpannekaker.
Ingredienser
- 1. En pose på 340 gram tranebær, sortert
- En pakke på 285 gram frosne bringebær i lett sirup, tint
- 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 1,8 dl tranebærjuicecocktail
Ingredienser
- 1. En pose på 340 gram tranebær, sortert
- En pakke på 285 gram frosne bringebær i lett sirup, tint
- 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 1,8 dl tranebærjuicecocktail
Fremgangsmåte
- 1I en tykk kjele kombinerer du tranebærene, bringebærene med sirupen, den brune sukkeret og tranebærsaften. La blandingen småkoke, dekket, og rør av og til i 10 til 15 minutter, eller til tranebærene har sprukket og sausen har tyknet. La sausen avkjøle.
- 2I en tykk kjele kombinerer du tranebærene, bringebærene med sirupen, den brune sukkeret og tranebærsaften. La blandingen småkoke, dekket, og rør av og til i 10 til 15 minutter, eller til tranebærene har sprukket og sausen har tyknet. La sausen avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best smaksresultat.
- 2La sausen koke litt lenger for en tykkere konsistens, eller juster sukkermengden etter behag.
- 3Server sausen litt varm, slik at de friske smakene kommer best til sin rett.
Serveringsforslag
Denne tranebær- og bringebærsausen er et fantastisk supplement til krumkake, vaniljeis eller hjemmelagde scones. Prøv også å servere den som et friskt, fruktbasert tilbehør til frokost eller kaffekos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og bringebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og bringebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og bringebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og bringebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og bringebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og bringebærsaus?▼
En porsjon av Tranebær- og bringebærsaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
