Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter
Lær å lage deilige tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for høsten.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl havregryn
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl usaltet smør, mykt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl havregryn
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.8 dl brunt sukker, pakket
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl hvit sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl usaltet smør, mykt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bakeplate eller dekk den med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk sammen mykt smør, egg og vaniljeekstrakt til det er luftig og kremet.
- I en separat bolle, bland sammen hvetemel, havregryn, natron og salt.
- Tilsett det tørre i smørblandingen, og rør til det er akkurat blandet.
- Vend inn brunt sukker, hvitt sukker, tørkede tranebær, hvit sjokoladebiter og hakkede pekannøtter. Bland godt for hånd til alt er jevnt fordelt.
- Sett deigen i klatter på den forberedte bakeplaten med en skje, og fordel dem jevnt med litt avstand.
- Stek i 8 til 10 minutter, eller til kantene begynner å bli gyllenbrune. Midten skal fortsatt være litt myk.
- Avkjøl småkakene på bakeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse deilige tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter er en perfekt kombinasjon av søtt og syrlig, med en herlig sprø tekstur. En klassisk amerikansk småkake som passer utmerket til høytider og familiesammenkomster, og som garantert vil vekke glede og nostalgi.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret og egget er romtemperert før du begynner – det gir en jevnere og mer luftig deig.
- 2Ikke overstek småkakene; de skal være myke i midten når du tar dem ut av ovnen, da stivner de mer under avkjøling.
- 3For en ekstra smaksopplevelse kan du riste pekannøttene lett i en tørr panne før du tilsetter dem i deigen.
Serveringsforslag
Servér disse deilige småkakene lune, gjerne med en kule vaniljeis eller et glass kald melk. De passer også utmerket til en kopp kaffe eller te, og er en perfekt avslutning på et høstlig måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 24 småkaker porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter?▼
En porsjon av Tranebærsmåkaker med hvit sjokolade og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
