Frisk tossesalat med syltet rødløk
Lær hvordan du lager en enkel og frisk tossesalat med syltet rødløk. Perfekt som forrett eller lett middag, klar på få minutter!
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 30 ml rødvinseddik
- 1 ts sukker
- 1 ss finhakket rødløk
- 2.5 dl blandede grønne blader
- 4 cherrytomater, delt i to
- 2 ss smuldret fetaost
- 1 ss tynne skiver av vårløk
- 15 ml balsamicoeddik
- 0.5 ts Dijon-sennep
- 15 ml olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 30 ml rødvinseddik
- 1 ts sukker
- 1 ss finhakket rødløk
- 2.5 dl blandede grønne blader
- 4 cherrytomater, delt i to
- 2 ss smuldret fetaost
- 1 ss tynne skiver av vårløk
- 15 ml balsamicoeddik
- 0.5 ts Dijon-sennep
- 15 ml olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- For de syltede løkene: Kok opp rødvinseddiken i en liten kjele. Tilsett sukkeret og rør til det er oppløst. Hell den varme eddikblandingen over den finhakkede rødløken. La det avkjøle helt, og sett deretter i kjøleskapet over natten. Sil av væsken neste dag før bruk.
- Til dressingen: Visp sammen balsamicoeddik, Dijon-sennep, olivenolje, litt salt og pepper i en liten bolle.
- Til salaten: Bland grønne blader, cherrytomater, fetaost, vårløk og de syltede rødløkene i en stor bolle.
- Hell dressingen over salaten, vend forsiktig til alt er godt blandet, og anrett på tallerkener.
Om denne retten
Frisk tossesalat med syltet rødløk er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rødvinseddik, sukker, finhakket rødløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tossesalat med syltet rødløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tossesalat med syltet rødløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tossesalat med syltet rødløk?▼
Total tilberedningstid for Frisk tossesalat med syltet rødløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tossesalat med syltet rødløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tossesalat med syltet rødløk?▼
En porsjon av Frisk tossesalat med syltet rødløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
