Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan
Lær hvordan du lager enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan. Perfekt for en rask og smakfull middag på kort tid.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 450 g angel hair-pasta
- 2 ss olivenolje
- 1 sitron, revet skall
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Parmesanost, til servering
Ingredienser
- 450 g angel hair-pasta
- 2 ss olivenolje
- 1 sitron, revet skall
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Parmesanost, til servering
Slik gjør du:
- Kok angel hair-pastaen etter anvisning på pakken.
- Når pastaen nesten er ferdig, varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
- Tilsett sitronskall, salt og pepper i pannen, og kok til det begynner å dufte, ca. 1 minutt.
- Sil av pastaen, og spar ¼ dl av kokevannet, om nødvendig.
- Fjern den infuserte oljen fra varmen, tilsett pastaen og vend godt slik at den blir dekket.
- Tilsett litt av kokevannet om nødvendig for å få ønsket konsistens.
- Riv litt parmesan over pastaen før servering.
Om denne retten
Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer angel hair-pasta, olivenolje, sitron, revet skall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan?▼
En porsjon av Enkel angel hair-pasta med sitron og parmesan inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
