Tortillaputer
Lær hvordan du lager deilige tortilla pillows. En enkel oppskrift perfekt som snack eller forrett. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse delikate tortillapurene er en spennende og uventet forrett som kombinerer den kjente og kjære tortillaen med et kreativt, håndverksmessig vri. Inspirert av meksikansk matkultur, men med et moderne, norsk preg, byr denne retten på en unik smaksopplevelse som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 2 stk. 28-tommers fullkornstortillaer
- 1,2 dl refried bønner
- 0,6 dl revet cheddar- eller mexicansk ost
- guacamole, salsa, rømme
Ingredienser
- 1. 2 stk. 28-tommers fullkornstortillaer
- 1,2 dl refried bønner
- 0,6 dl revet cheddar- eller mexicansk ost
- guacamole, salsa, rømme
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C.
- 2Legg tortillalefsene på en flat overflate foran deg.
- 3Fordel 1/2 av bønnene og 1/2 av osten på midten av hver tortilla.
- 4Brett hver tortilla til en kvadrat ved å brette inn sidene, og deretter brette inn topp og bunn.
- 5Legg tortillapyramidene, med den brettede siden ned, på et bakepapirkledd stekebrett, og stek i 20 minutter, til tortillalefsene er sprø og innholdet er gjennomvarmt.
- 6Server med ønsket tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fullkornstortillaer for en nøttete, fyldig tekstur.
- 2For ekstra krémighet, rør litt vann eller melk inn i de refried bønnene før du fordeler dem.
- 3Pass på å ikke legge for mye fylling i midten - da kan tortillapurene sprekke i stykker under steking.
Serveringsforslag
Disse tortillapurene er et herlig komplement til en frisk, krydret salsa og en kremet guacamole. Server gjerne også litt rømme for en forfriskende kontrast til de varme, sprø pørene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tortillaputer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tortillaputer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tortillaputer?▼
Total tilberedningstid for Tortillaputer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tortillaputer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tortillaputer?▼
En porsjon av Tortillaputer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
