Ingredienser
- 2.4 dl tørkede toraji (klokkeblomstrøtter)
- 1 ss salt
- 0.25 ts koreansk rød pepperpulver
- 0.5 ts gochujang (koreansk rød pepperpasta)
- 1 ts honning
- 1 ts eddik
- 1 ts ristede sesamfrø
Ingredienser
- 2.4 dl tørkede toraji (klokkeblomstrøtter)
- 1 ss salt
- 0.25 ts koreansk rød pepperpulver
- 0.5 ts gochujang (koreansk rød pepperpasta)
- 1 ts honning
- 1 ts eddik
- 1 ts ristede sesamfrø
Slik gjør du:
- Legg røttene i en bolle med vann over natten.
- Skyll røttene og klem ut overflødig vann.
- Riv røttene i lange, tynne strimler med en skreller.
- Gni inn 1 ss salt i røttene med hendene for å fjerne bitterheten.
- Skyll med vann og klem ut overskytende vann.
- Bland røttene med de resterende ingrediensene i en bolle.
- Bland godt.
Om denne retten
Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat) er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørkede toraji (klokkeblomstrøtter), salt, koreansk rød pepperpulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat)?▼
Total tilberedningstid for Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat)?▼
En porsjon av Toraji Namul (Koreansk Klokkeblomstsalat) inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
