Tomatsuppe i kopper
Lær hvordan du lager smakfulle tomat suppe cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt for en overraskende dessert eller forrett.
Om denne retten
Disse søte, krydderfylte tomatcupcakene er en uventet, men deilig spinn på den klassiske tomatsuppen. Oppskriften har røtter i norsk tradisjonsmat, men med moderne, lekne twist som gjør dem perfekte som dessert eller hyggelig serveringsmat. Sjokoladen og krydderne balanserer den søte, runde tomatsmaken på en fantastisk måte.
Ingredienser
- 1. 1 ¼ kopper hvetemel
- 2. 1 ⅓ kopper sukker
- 3. 4 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. ½ teskje malt nellik
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 (305 gram) boks tomatsuppe
- 8. 16 spiseskjeer (2 staver) usaltet smør, smeltet
- 9. 4 store egg, lett pisket
Ingredienser
- 1. 1 ¼ kopper hvetemel
- 2. 1 ⅓ kopper sukker
- 3. 4 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. ½ teskje malt nellik
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 (305 gram) boks tomatsuppe
- 8. 16 spiseskjeer (2 staver) usaltet smør, smeltet
- 9. 4 store egg, lett pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. I en middels stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, natron, nellik og kanel. I en stor bolle, visp sammen suppe og smør til det er godt blandet. Rør inn eggene og 1/2 kopp vann. Vend inn melblandingen i tomatsuppen, bare til alt er godt blandet.
- 22. Fordel røren i en 12-koppers muffinsform med papirformer. Stek til kakene er ferdige og en tannpirker kommer ut ren når den stikkes i midten, ca. 18 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke overarbeid røren - bare rør inn melet til den akkurat er blandet. Dette gir en mør og luftig cupcake.
- 2Bruk gode kvalitets tomatsuppe for best smak, helst en som ikke er for søt.
- 3Fyll muffinsformene jevnt for jevn steking og pene, like cupcakes.
Serveringsforslag
Disse tomatcupcakene er fantastiske servert lune med en dæsj pisket krem eller vaniljekrem. De passer også utmerket som en hyggelig dessert eller til kaffen sammen med en god kopp te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatsuppe i kopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatsuppe i kopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatsuppe i kopper?▼
Total tilberedningstid for Tomatsuppe i kopper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatsuppe i kopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatsuppe i kopper?▼
En porsjon av Tomatsuppe i kopper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
