Tomatskiver og bacon-sandwich
Oppskrift på tomat bacon sandwiches, en rask og deilig lunsj. Perfekt for sommer- eller helårsmåltider med sprø bacon og ferske tomater.
Om denne retten
Denne utrolig smakfulle tomatskiver og bacon-sandwichen er et virkelig kunstverk fra den norske mattradisjonen. Med et perfekt samspill av syrlige tomater, sprø bacon og den kremet majones-sennep-sausen, er dette en uimotståelig kombinasjon som passer like godt til en avslappet brunch som en lett lunsj i sommersolen.
Ingredienser
- 8 skiver bacon, hakket
- 1 ½ kopper majones
- 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 30 skiver hjemmelaget hvitt brød, uten skorpe
- 15 tykke store tomatskiver
Ingredienser
- 8 skiver bacon, hakket
- 1 ½ kopper majones
- 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 30 skiver hjemmelaget hvitt brød, uten skorpe
- 15 tykke store tomatskiver
Fremgangsmåte
- 1I en stor, tung panne koker du baconet over moderat varme, rører om underveis, til det er sprøtt. Overfør det til kjøkkenpapir for å renne av, og hakk det fint. I en bolle blander du sammen baconet, majonesen og sennepen. Smør baconmajonesen på den ene siden av hver brødskive, legg tomatene mellom skivene, og del hver sandwich i 4 trekanter.
- 2I en stor, tung panne koker du baconet over moderat varme, rører om underveis, til det er sprøtt. Overfør det til kjøkkenpapir for å renne av, og hakk det fint. I en bolle blander du sammen baconet, majonesen og sennepen. Smør baconmajonesen på den ene siden av hver brødskive, legg tomatene mellom skivene, og del hver sandwich i 4 trekanter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å få baconet ordentlig sprøtt for en deilig knasende tekstur.
- 2Bruk bare de aller beste, modne og saftige tomatene for mest mulig smak.
- 3La sausen hvile litt etter blanding slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér sandwichene med et friskt, enkelt salat eller grønnsakstilbehør for en komplett og balansert lunsj. Et glass kald melk eller en fruktig sommerdrikk vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatskiver og bacon-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatskiver og bacon-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatskiver og bacon-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Tomatskiver og bacon-sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatskiver og bacon-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatskiver og bacon-sandwich?▼
En porsjon av Tomatskiver og bacon-sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
