Tomatsandwich med basilikummayonnaise
Lær hvordan du lager en frisk tomatsandwich med kremet basilikummayonnaise. Perfekt for sommermåltidet eller en lett lunsj.
Om denne retten
Denne tomatsandwichen er et nydelig møte mellom søte, modne tomater og den kremet, urterike basilikummajonnesen. Det er en smakseksplosjon som tar deg rett tilbake til Sydens solrige dager, når du lukker øynene. Oppskriften er enkel, men resultatet er langt mer enn summen av delene - en perfekt start på dagen eller en forfriskende lunsj.
Ingredienser
- 2,4 dl god majones
- 10 til 15 basilikumblader, hakket
- 1 teskje kosher-salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje ferskpresset sitronsaft
- 1 spiseskje god olivenolje
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 skiver landbrød
- 1 heirloom- eller israelsk tomat, skivet
Ingredienser
- 2,4 dl god majones
- 10 til 15 basilikumblader, hakket
- 1 teskje kosher-salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje ferskpresset sitronsaft
- 1 spiseskje god olivenolje
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 skiver landbrød
- 1 heirloom- eller israelsk tomat, skivet
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen majonesen, basilikum, salt, pepper, sitronsaft, olivenolje og hvitløk. Smør majonesblandingen på den ene skiven med brød. Legg de skivede tomatene på den ene brødskiven. Legg den andre skiven med majones-siden ned oppå tomatene. Kutt smørbrødet i to og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike tomatsorter for ekstra sødme og tekstur.\nKjøl majonesblandingen godt før du smører den på brødet, slik at den blir riktig kremt.\nFor ekstra sprøhet kan du også grille eller steke brødskivene lett før du setter sammen sandwichen.
Serveringsforslag
Servér gjerne tomatsandwichen med en frisk grønn salat eller en kremet tomatsuppe for en komplett og næringsrik lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatsandwich med basilikummayonnaise?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatsandwich med basilikummayonnaise. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatsandwich med basilikummayonnaise?▼
Total tilberedningstid for Tomatsandwich med basilikummayonnaise er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatsandwich med basilikummayonnaise vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatsandwich med basilikummayonnaise?▼
En porsjon av Tomatsandwich med basilikummayonnaise inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
