Tomatsandwich med basilikum og olivemajones
Lær hvordan du lager deilige tomat- og basilsandwicher med kremet olivenmajones. Perfekt som en lett lunsj eller forrett om sommeren.
Om denne retten
Tomatsandwichen med basilikum og olivemajones er et ikonisk sommermåltid som kombinerer de friske smakene av modne tomater, krydrete basilikum og en deilig kremet majones. Dette enkle, men smakfulle måltidet har sine røtter i italiensk matkultur, hvor gode kvalitetsingredienser og enkle kombinasjoner står i fokus. Perfekt som en lett lunsj eller frokost på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 8 Kalamata- eller andre saltede svarte oliven, uten stein og hakket
- 12 ovalskiver av landbrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 2,4 dl løst pakket ferske basilikumblader, grovhakket
- 3 store tomater, hver delt i 4 skiver på ca. 1/2 tomme
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 8 Kalamata- eller andre saltede svarte oliven, uten stein og hakket
- 12 ovalskiver av landbrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 2,4 dl løst pakket ferske basilikumblader, grovhakket
- 3 store tomater, hver delt i 4 skiver på ca. 1/2 tomme
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du godt majonesen og olivenene, smører blandingen på den ene siden av brødskivene, og drysser over basilikum. Fordel tomatskivene på halvparten av brødskivene, krydre med pepper, og legg de resterende brødskivene oppå.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best mulig smak.
- 2Bruk fersk, helst økologisk, basilikum for mest intenst aroma.
- 3La brødet bite litt, det gir en god kontrast mot de mykere ingrediensene.
Serveringsforslag
Servér tomatsandwichen med en frisk sommersalat og et glass kald hvitvinsspritz for et komplett og velbalansert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatsandwich med basilikum og olivemajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatsandwich med basilikum og olivemajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatsandwich med basilikum og olivemajones?▼
Total tilberedningstid for Tomatsandwich med basilikum og olivemajones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatsandwich med basilikum og olivemajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatsandwich med basilikum og olivemajones?▼
En porsjon av Tomatsandwich med basilikum og olivemajones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
