Tomat- og kyllingris-suppe
Lær hvordan du lager en velsmakende tomat- og kyllingris-suppe. En enkel oppskrift som passer for hele familien, perfekt for helårsservering.
Foto av Jack Baghel på Pexels
Ingredienser
- 14 dl vann, eller etter behov
- 2,5 dl ukokt hvit ris
- 1 liten løk, hakket
- 2 ss kyllingbuljonggranulat
- 1 ss tørket persille
- 1 klype hvitløkpulver, eller etter smak
- 2 bokser (à 410 g) hakkede tomater
- 1 boks (300 g) kondensert kylling- og ris-suppe
Ingredienser
- 14 dl vann, eller etter behov
- 2,5 dl ukokt hvit ris
- 1 liten løk, hakket
- 2 ss kyllingbuljonggranulat
- 1 ss tørket persille
- 1 klype hvitløkpulver, eller etter smak
- 2 bokser (à 410 g) hakkede tomater
- 1 boks (300 g) kondensert kylling- og ris-suppe
Slik gjør du:
- Ha vann, ris, løk, buljonggranulat, persille og hvitløkpulver i en stor kjele.
- Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke til risen er mør, ca. 20 minutter.
- Rør inn hakkede tomater og den kondenserte kylling- og ris-suppen i risblandingen.
- Kok opp igjen.
- Tynn ut suppen med vann etter ønske.
Om denne retten
Denne tomat- og kyllingris-suppen er en virkelig vintertrøster – en krydret og nærende rett som metter sjel så vel som mage. Med sine dype, fyldige smaker av modne tomater, saftig kylling og nærende ris, er dette en suppe som bringer varme og hygge til ethvert familiemåltid. Oppskriften har røtter helt tilbake til århundreskiftet, da den ble servert som en enkel og næringsfull rett for travle familier som strevde gjennom de lange, kalde vintrene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hermetiske og friske tomater for den beste smaksbalansen.
- 2Skyll risen grundig før du koker den for å få den perfekt mør og klissefri.
- 3Bruk en kraftig, smaksrik kyllingbuljong for å gi suppen enda mer fylde.
Serveringsforslag
Denne suppen er et måltid i seg selv, men prøv å servere den med varmt, sprøstekt brød eller nybakte rundstykker for å runde av måltidet på en skikkelig komfortabel måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og kyllingris-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og kyllingris-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og kyllingris-suppe?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og kyllingris-suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og kyllingris-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og kyllingris-suppe?▼
En porsjon av Tomat- og kyllingris-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
