Kremet tomatillodressing
Lær hvordan du lager en enkel og frisk tomatillo dressing som passer perfekt til salater, tacos og mer. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Foto av AVICHAL LODHI på Pexels
Ingredienser
- 4 tomatillos, grovhakket
- 0.6 dl grovhakket vårløk
- 2 fedd hvitløk
- 1 jalapeño, grovhakket med frø
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 0.8 dl kulturmelk
- 12 g frisk koriander, blader plukket
- Saften av 2 lime
- 1.5 ts salt
Ingredienser
- 4 tomatillos, grovhakket
- 0.6 dl grovhakket vårløk
- 2 fedd hvitløk
- 1 jalapeño, grovhakket med frø
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 0.8 dl kulturmelk
- 12 g frisk koriander, blader plukket
- Saften av 2 lime
- 1.5 ts salt
Slik gjør du:
- Ha tomatillos, vårløk, hvitløk, jalapeño, majones, rømme, kulturmelk, koriander, limesaft og salt i en blender.
- Kjør til det er jevnt.
- Oppbevar resterende dressing, tett dekket, i kjøleskapet i opptil én uke.
Om denne retten
Denne friske, kremete tomatillodressingen er et friskt pust i hverdagen. Den tradisjonelle meksikanske oppskriften er en fantastisk måte å bringe litt søramerikansk sol inn i ditt eget kjøkken. Tomatillos, jalapeño og frisk koriander gir en herlig, balansert syre- og chilismak som er perfekt å dyppe grønnsaker, chips eller fisk i.
Tips og Varianter
- 1Skyll tomatillos grundig under rennende vann for å få av den klebrige hinnen.
- 2Erstatt jalapeño med en mildere chili om du foretrekker mindre varme.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Tomatillodressingen er utmerket som en frisk og kremet saus til grillede eller stekte hvite fiskefileter. Prøv den også som dip til nachos, eller som pålegg på dine yndlingstaco.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet tomatillodressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet tomatillodressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet tomatillodressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet tomatillodressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet tomatillodressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet tomatillodressing?▼
En porsjon av Kremet tomatillodressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
