Bakte tomater med parmesan
Lær hvordan du lager deilige bakte tomater med parmesan, en perfekt forrett som imponerer. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 4 romatomater
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Hvitløkspulver
- 0.6 dl revet parmesan
Ingredienser
- 4 romatomater
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Hvitløkspulver
- 0.6 dl revet parmesan
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skjær av toppen og en veldig tynn skive av bunnen på tomatene. Plasser dem tett sammen på et lite stekebrett eller i en paiform.
- Strø rikelig med salt, pepper og hvitløkspulver over tomatene.
- Pakk forsiktig et rikelig lag med revet parmesanost på toppen av hver tomat.
- Stek i ovnen i ca. 12 minutter, eller til osten begynner å bli gyllen.
- Ta ut av ovnen og server som en grønnsaksrett eller som garnityr.
Om denne retten
Bakte tomater med parmesan er en enkel, men smaksrik og elegant forrett som lar de søte og syrlige tomatene skinne. Denne retten har sine røtter i det italienske kjøkken, der utvalgte, modne tomater settes i høysetet og tilsettes et dryss av aromatisk parmesan. Resultatet er en delikat og uimotståelig liten rett som passer perfekt som en start på et større måltid, eller som en fristende del av en sommerfest.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best resultat.
- 2La tomatene stå litt lenger i ovnen for en gyllen, karamellisert topping.
- 3Spill på kontrastene ved å bruke en kraftig parmesan for enda mer smakseksplosjon.
Serveringsforslag
De bakte tomatene passer utmerket som en del av et forrettsfat, gjerne sammen med et glass sprudlende prosecco. De fungerer også glimrende som en kreativ og fargerik garnityr til for eksempel grillet hvit fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte tomater med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte tomater med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte tomater med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Bakte tomater med parmesan er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte tomater med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte tomater med parmesan?▼
En porsjon av Bakte tomater med parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
