Ingredienser
- 6 store bifftomater
- 6 dl kokt, avkjølt kortkornet brun ris
- 2.5 dl flatbladpersille, finhakket
- 2 dl smuldret meksikansk ost
- 0.5 dl hakket fersk mynte, godt pakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 1.5 ss Mrs. Dash® Original Blend
Ingredienser
- 6 store bifftomater
- 6 dl kokt, avkjølt kortkornet brun ris
- 2.5 dl flatbladpersille, finhakket
- 2 dl smuldret meksikansk ost
- 0.5 dl hakket fersk mynte, godt pakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 1.5 ss Mrs. Dash® Original Blend
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- Kutt av toppen på tomatene og skrap ut innmaten. Sett tomatene til side.
- Bland alle de resterende ingrediensene i en middels stor bolle.
- Fyll tomatene med blandingen.
- Stek tomatene i ca. 20–25 minutter uten å dekke til.
- Overfør tomatene til serveringsfat.
Om denne retten
Disse unike fylte tomatene er et smaksrikt og næringsrikt alternativ. Ved å fylle saftige tomater med en kombinasjon av nøttefylt brun ris, frisk persille og mynte, samt den kremete meksikanske osten, får du en rett som både tilfredsstiller ganen og magen. Denne retten er et utmerket valg for både hverdags- og festmiddager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak og konsistens.
- 2La risen kjøle seg helt ned før den blandes med resten av ingrediensene, slik at fyllet ikke blir for klissete.
- 3Du kan grille eller steke tomatene lett før fyllingen for å intensivere smaken.
Serveringsforslag
Serveres varm eller lunken som en spennende forrett, eller som en hovedrett sammen med en frisk salat og et glass tørr, fruktig hvitvin for å komplementere de syrlige og fylte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost?▼
Total tilberedningstid for Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost?▼
En porsjon av Tomater fylt med brun ris og meksikansk ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
