Tomat- og dillsaus med smør
Lær hvordan du lager en deilig tomat- og dillsaus med smør. Perfekt til fisk, kjøtt eller som dipp. Enkel oppskrift for en smakfull saus.
Foto av Ömer Kayan på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 4 plommetomater, frø fjernet og finhakket
- 2 ss finhakket dill
Ingredienser
- 2 ss smør
- 4 plommetomater, frø fjernet og finhakket
- 2 ss finhakket dill
Slik gjør du:
- Varm smøret i en panne til det er gyllent.
- Tilsett de finhakkede tomatene og sautér dem forsiktig til de er varme.
- Ta pannen av varmen og rør inn finhakket dill.
- Smak til med salt og pepper.
- Server sausen varm over for eksempel laks eller annen fisk.
Om denne retten
Denne enkle, men raffinerte tomat- og smørsausen er en herlig smaksopplevelse som balanserer den friske, aromatiske dillen med de søte, modne plommetomatene. Oppskriften er perfekt som en smakfull saus til fisk eller som en del av et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige plommetomater for best smaksresultat.
- 2Sautér tomatene forsiktig for å unngå at de mister for mye av sin friske, syrlige karakter.
- 3Forhøy sausen med litt sitronsaft eller hvit balsamico rett før servering for ekstra friskhet.
Serveringsforslag
Denne sausen passer utmerket til stekt eller ovnsbakt laks, men kan også serveres med et utvalg andre fisketyper. Et glass tørr, mineralrik hvitvin er et utmerket drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og dillsaus med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og dillsaus med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og dillsaus med smør?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og dillsaus med smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og dillsaus med smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og dillsaus med smør?▼
En porsjon av Tomat- og dillsaus med smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
