Tomat- og basilikumkremostspredning
Lær hvordan du lager en deilig tomat- og basilikum-fløte ost spread. Perfekt som pålegg eller forrett. Enkel oppskrift med steg-for-steg beskrivelse.
Om denne retten
Denne kremost-baserte spredningen tar det tradisjonelle bacalao-konseptet på en morsom twist. Ved å bytte ut saltet klippfisk med soltørkede tomater får vi en deilig og fyldig smaksopplevelse som passer perfekt til en saftig, varmristet bagel. Kombinasjonen av den kremoste basen, de søte tomatene og den aromatiske basilikumen skaper en uimotståelig skive som er like god til frokost som den er til en uformell snack.
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 0,6 dl soltørkede tomater i olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk thai-basilikum (du kan bruke fersk søt basilikum hvis du ikke har thai)
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. Ristet bagel, til servering
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 0,6 dl soltørkede tomater i olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer hakket fersk thai-basilikum (du kan bruke fersk søt basilikum hvis du ikke har thai)
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. Ristet bagel, til servering
Fremgangsmåte
- 1Legg kremost, soltørkede tomater og basilikum i en food processor. Kjør til en jevn og godt blandet masse. Smak til med salt og pepper, og kjør deretter 3 korte pulsslag for å blande alt jevnt. Server med ristet bagel. Kan lages dagen før.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mer basilikum enn oppskriften sier, for å virkelig få frem den friske, urteaktige aromaen.
- 2For en ekstra krydret og kompleks smak, kan du også prøve å tilsette litt finhakket rød chili eller hviløk.
- 3La kremspredet trekke litt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne spredningen er perfekt sammen med sprøstekte, seige bagel-skiver. Legg gjerne på litt ekstra basilikum eller et dryss av paprikapulver for et ekstra fargerikt uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og basilikumkremostspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og basilikumkremostspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og basilikumkremostspredning?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og basilikumkremostspredning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og basilikumkremostspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og basilikumkremostspredning?▼
En porsjon av Tomat- og basilikumkremostspredning inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
