Tomat- og artisjokktart
Lær hvordan du lager en deilig tomat- og artisjokktart. Perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Tomat- og artisjokktart er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fersk mozzarella, revet i små biter, geitostkrystaller. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1/2 (490 gram) pakke butterdeigplate, tintet (anbefalt: Pepperidge Farm)
- 0,8 dl (ca. 5) oljeinnlagte soltørkede tomater, drenert og julienne-skåret, tørket forsiktig
- 1 glass marinerte artisjokkhjerter, drenert og tørket forsiktig (anbefalt: Cara Mia)
- 1,2 dl fersk mozzarella, revet i små biter
- 1,2 dl geitostkrystaller
- 1 spiseskje italiensk krydderblanding (anbefalt: McCormick)
Ingredienser
- 1/2 (490 gram) pakke butterdeigplate, tintet (anbefalt: Pepperidge Farm)
- 0,8 dl (ca. 5) oljeinnlagte soltørkede tomater, drenert og julienne-skåret, tørket forsiktig
- 1 glass marinerte artisjokkhjerter, drenert og tørket forsiktig (anbefalt: Cara Mia)
- 1,2 dl fersk mozzarella, revet i små biter
- 1,2 dl geitostkrystaller
- 1 spiseskje italiensk krydderblanding (anbefalt: McCormick)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg et stort bakepapir på en bakeplate; sett til side.
- 2Rull ut hvert butterdeigark til en rektangel på 30 x 35 centimeter. Legg det på bakeplaten og brett inn kantene på hver deig for å danne en 1,5 centimeter bred kant. Prikk bunnen av deigen med en gaffel; sett til side.
- 3Fordel tomater, artisjokkhjerter og oster på butterdeigen. Strø over italiensk krydder.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til kantene er puffete og gyldne.
- 5Skjær i serveringsstykker og server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og artisjokktart?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og artisjokktart. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og artisjokktart?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og artisjokktart er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og artisjokktart vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og artisjokktart?▼
En porsjon av Tomat- og artisjokktart inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
