Tomat-, løk- og agurksalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomat-, løk- og agurksalat. Perfekt for sommermåltider og enkel å lage for hele familien.
Foto av Mavi Yıldız Restoran Cumalıkızık Bursa på Pexels
Ingredienser
- 5 mellomstore plommetomater, delt på langs, frøet ut og skåret i tynne skiver
- 1/4 rød løk, skrelt, delt på langs og skåret i tynne skiver
- 1 agurk, delt på langs og skåret i tynne skiver
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- Grovt salt
- Svart pepper
Ingredienser
- 5 mellomstore plommetomater, delt på langs, frøet ut og skåret i tynne skiver
- 1/4 rød løk, skrelt, delt på langs og skåret i tynne skiver
- 1 agurk, delt på langs og skåret i tynne skiver
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- Grovt salt
- Svart pepper
Slik gjør du:
- Vend tomatene, løken og agurken i olivenolje, rødvinseddik, salt og pepper.
- La salaten stå og trekke i omtrent 20 minutter mens du lager middag.
- Vend salaten igjen og server, gjerne med sprøtt brød til å dyppe i dressingen.
Om denne retten
Tomat-, løk- og agurksalat er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ekstra jomfru olivenolje, rødvinseddik. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat-, løk- og agurksalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat-, løk- og agurksalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat-, løk- og agurksalat?▼
Total tilberedningstid for Tomat-, løk- og agurksalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat-, løk- og agurksalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tomat-, løk- og agurksalat?▼
En porsjon av Tomat-, løk- og agurksalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
