Toffeesaus
Lær hvordan du lager en deilig toffee saus hjemme. Perfekt til is, desserter og kaker. En enkel oppskrift for søte fristelser.
Om denne retten
Toffee-saus er en lekker og tidløs klassiker som aldri går av moten. Denne nydelige kremede sausen er et must-have for enhver godterielsker, med sin rike smak av karamell og vanilje. Den passer perfekt både som topping på varme desserter, og som dipp for kjeks og frukt.
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 4,7 dl brunt sukker
- 2,4 dl lys mais sirup
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 4,7 dl brunt sukker
- 2,4 dl lys mais sirup
- 2 spiseskjeer vann
- 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over middels varme smelter du smør. Rør inn brunt sukker, mais sirup, vann og kondensert melk. Kok opp og rør til det tykner. Ta av varmen og rør inn vanilje.
Tips og Varianter
- 1Rør sausen konstant under koking for å unngå at den brenner seg på.
- 2Ikke vær redd for å la sausen koke litt lengre enn oppskriften sier, for å få den skikkelig tykk og kremete.
- 3Prøv å bytte ut vaniljeekstraktet med en klype flaksalt for ekstra dybde i smaken.
Serveringsforslag
Denne toffee-sausen er et fantastisk tilbehør til vanilje-is, pandekaker eller eplekake. Den tilfører en lekker, karamellisert sødme som står flott sammen med de mer nøytrale smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toffeesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toffeesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toffeesaus?▼
Total tilberedningstid for Toffeesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toffeesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toffeesaus?▼
En porsjon av Toffeesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
