Klassiske toffee-kvadrater
Lær hvordan du lager sprø og søte toffee-kvadrater med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller snacks for enhver anledning.
Foto av Tuğçe Açıkyürek på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1 stort eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl hvetemel
- 200-225 g melkesjokolade, brutt i biter, eller 3.6 dl melkesjokoladeknapper
- 2.4 dl hakkede, ristede mandler
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1 stort eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl hvetemel
- 200-225 g melkesjokolade, brutt i biter, eller 3.6 dl melkesjokoladeknapper
- 2.4 dl hakkede, ristede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Kle en 23x33 cm bakeform med bakepapir.
- Forbered bunnen. I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er lyst og luftig, ca. 2 minutter.
- Rør inn eggeplommen, vaniljeekstrakt og salt.
- På lav hastighet, pisk gradvis inn melet til det akkurat er blandet. Deigen vil være stiv.
- Trykk deigen jevnt utover bunnen av bakeformen.
- Stek midt i ovnen til den er lys gyllen på toppen, ca. 20 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og fordel sjokoladebitene jevnt over den varme bunnen.
- Sett formen tilbake i ovnen i 1 minutt for å la sjokoladen smelte.
- Ta ut formen igjen, og bruk en kniv eller slikkepott til å spre sjokoladen jevnt over bunnen.
- Strø over de hakkede mandlene.
- La avkjøle helt i formen på en avkjølingsrist.
- Bruk en skarp kniv til å kutte i små firkanter, og fjern forsiktig fra formen med en liten spatel.
Om denne retten
Toffee-kvadrater er en luksuriøs og nostalgisk dessert som tar oss tilbake til barndommens søteste minner. Denne deilige godbiten forener smakene av karamell, sjokolade og ristede mandler – en harmonisk kombinasjon som rett og slett vil smelte i munnen. Ideell for enhver søtsugen eller som et elegant og velsmakende innslag på kaffebordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk usaltet smør for best mulig balanse mellom søtt og salt.
- 2Vær tålmodig når du pisker smøret og sukkeret – jo lysere og luftigere blandingen blir, jo bedre tekstur får du på de ferdige kvadratene.
- 3La sjokoladebitene smelte i ett minutt i ovnen for en perfekt glatt og jevn overflate over kaken.
Serveringsforslag
Disse toffee-kvadratene er et selvfølgelig valg til en kopp god kaffe, men de passer også fantastisk med et glass krydret, søt sherry eller en deilig iskaffe. Prøv gjerne å servere dem sammen med litt friske bær for en ekstra frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske toffee-kvadrater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske toffee-kvadrater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske toffee-kvadrater?▼
Total tilberedningstid for Klassiske toffee-kvadrater er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske toffee-kvadrater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske toffee-kvadrater?▼
En porsjon av Klassiske toffee-kvadrater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
