Toffee-kirsebærsmørterter
Oppskrift på toffee kirsebær smør tarts - deilige småkaker fylt med toffee og kirsebær, perfekte til kaffen eller som dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse søte og deilige toffee-kirsebærsmørtertene er en fantastisk blanding av klassisk amerikansk bakekunnskap og tradisjonell norsk smakstradisjon. Den delikate paibunnen, den kremet-syrlige kirsebærfyllingen og de knasende toffee-bitene skaper en himmelsk dessert som passer perfekt til etterrett eller kaffeselskap.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (425 gram) ferdigkjøpt paideig
- 2. 2 egg
- 3. 4,7 dl brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1,2 dl smeltet smør
- 7. 1,8 dl tørkede kirsebær
- 8. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 9. 1,2 dl toffee-bakingbiter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 pakke (425 gram) ferdigkjøpt paideig
- 2. 2 egg
- 3. 4,7 dl brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1,2 dl smeltet smør
- 7. 1,8 dl tørkede kirsebær
- 8. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 9. 1,2 dl toffee-bakingbiter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Spray tolv 3-tommers små paiformer med kokespray.
- 22. Kjevle ut paideigen på en lett melet overflate og stikk ut tolv 4-tommers sirkler med en kakeutstikker, og kjevle sammen igjen eventuelle rester om nødvendig. Legg paideig-sirkler i små paiformer.
- 33. Pisk egg, brunt sukker, eddik og vanilje sammen i en bolle til det er jevnt; rør inn smeltet smør, kirsebær og valnøtter. Fyll paibunnene to tredjedeler fulle med smørblandingen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og fortsett bakingen til skorpen er gyllen og fyllet bobler, ca. 20 minutter.
- 55. Ta småkakene ut av ovnen; dryss jevnt over toffibit. Sett tilbake småkakene i ovnen og stek til toffibit er akkurat smeltet, ca. 5 minutter. Avkjøl på en avkjølingsrist i ca. 15 minutter. Løft forsiktig småkakene ut av formene.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitet tørket kirsebær for maks smakseksplosjon\nOppbevar toffee-bitene i kjøleskapet før bruk for at de ikke skal smelte for raskt i ovnen\nKjevle paideigen tynt for å få en sprø og fin bunn i småkakene\nPass nøye på at du ikke over-baker toffee-toppingen - den skal være akkurat smeltet for å få den perfekte konsistensen
Serveringsforslag
Disse søte og smaksrike toffee-kirsebærsmørtertene passer utmerket sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. De er også et perfekt tilskudd til et kakebord eller dessertbord på et større arrangement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toffee-kirsebærsmørterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toffee-kirsebærsmørterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toffee-kirsebærsmørterter?▼
Total tilberedningstid for Toffee-kirsebærsmørterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toffee-kirsebærsmørterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toffee-kirsebærsmørterter?▼
En porsjon av Toffee-kirsebærsmørterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
