To-oste- og spinatpålegg
En deilig oppskrift på to-ostefyll med spinat, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette to-ost- og spinatpålegget er et deilig, kremete forrett som kombinerer den friske, litt syrlige geiteosten med den myke fetaosten og den kraftige spinaten. Oppskriften stammer fra en liten gårdskafé i Telemark, der de brukte gårdens egne ferske oster og grønnsaker rett fra hagen. Perfekt som velkomstsnacks til en vårfest eller for å starte en middag med venner på en avslappet måte.
Ingredienser
- 1. 1 hvitløksfedd, skrelt
- 2. 1 pakke på 10 gram frossen hakket spinat, tint, avrent og presset tørr
- 3. 225 gram myk fersk geitost (for eksempel Montrachet)
- 4. 6 spiseskjeer smuldret fetaost (ca. 55 gram)
- 5. 2 teskjeer hakket fersk mynte
- 6. 1 teskje revet sitrusskall av sitron
Ingredienser
- 1. 1 hvitløksfedd, skrelt
- 2. 1 pakke på 10 gram frossen hakket spinat, tint, avrent og presset tørr
- 3. 225 gram myk fersk geitost (for eksempel Montrachet)
- 4. 6 spiseskjeer smuldret fetaost (ca. 55 gram)
- 5. 2 teskjeer hakket fersk mynte
- 6. 1 teskje revet sitrusskall av sitron
Fremgangsmåte
- 11. Med maskinen i gang, slipp hvitløk gjennom matebåndet på foodprocessoren og finhakk den. Tilsett alle de resterende ingrediensene og kjør til det er godt blandet og nesten glatt. Smak til med salt og pepper. Overfør røren til en bolle. (Kan forberedes 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La den stå i romtemperatur i 1 time før servering.)
- 22. Med maskinen i gang, slipp hvitløk gjennom matebåndet på foodprocessoren og finhakk den. Tilsett alle de resterende ingrediensene og kjør til det er godt blandet og nesten glatt. Smak til med salt og pepper. Overfør røren til en bolle. (Kan forberedes 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La den stå i romtemperatur i 1 time før servering.)
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av myk hvit geitost og salt, tangy fetaost for den ultimate krememessige konsistensen.
- 2Skyll og press spinaten grundig for å fjerne overflødig væske, slik at pålegget ikke blir rennende.
- 3La pålegget stå i romtemperatur i en time før servering for at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Server dette næringsrike pålegget på sprøstekte brødskiver, grove knekkebrød eller som fyll i et smårull. En kjølig, frisk hvitvin eller et glass mousserende vil være et perfekt drikkevalg til denne velsmakende foretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man To-oste- og spinatpålegg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage To-oste- og spinatpålegg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage To-oste- og spinatpålegg?▼
Total tilberedningstid for To-oste- og spinatpålegg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er To-oste- og spinatpålegg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i To-oste- og spinatpålegg?▼
En porsjon av To-oste- og spinatpålegg inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
