Kremet Fettuccine Alfredo
Oppskriften på kremet Fettuccine Alfredo gir deg en fyldig og smakfull pastarett som passer perfekt til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 680 g tørr fettuccinepasta
- 2.4 dl smør
- 3.5 dl kremfløte
- salt og pepper etter smak
- 1 klype hvitløkssalt
- 1.8 dl revet Romanoost
- 1.2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 680 g tørr fettuccinepasta
- 2.4 dl smør
- 3.5 dl kremfløte
- salt og pepper etter smak
- 1 klype hvitløkssalt
- 1.8 dl revet Romanoost
- 1.2 dl revet Parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett fettuccine og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- I en stor kjele, smelt smøret sammen med kremfløten på lav varme.
- Tilsett salt, pepper og hvitløkssalt. Rør godt.
- Rør inn Romanoost og Parmesanost på middels varme til osten er smeltet og sausen tykner.
- Tilsett den kokte pastaen i sausen. Bruk nok pasta slik at all sausen blir brukt og pastaen er godt dekket.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Kremet Fettuccine Alfredo er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørr fettuccinepasta, smør, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Fettuccine Alfredo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Fettuccine Alfredo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Fettuccine Alfredo?▼
Total tilberedningstid for Kremet Fettuccine Alfredo er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Fettuccine Alfredo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Fettuccine Alfredo?▼
En porsjon av Kremet Fettuccine Alfredo inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
