Tiramisu-kakeboller
Lær hvordan du lager deilige tiramisu kake baller - en enkel og smakfull dessert. Perfekt til fest eller helgekosen!
Om denne retten
Disse lekre tiramisu-kakeballene er en morsomere, håndterlig versjon av den klassiske italienske desserten. Med sin luftige og kremet tekstur, samt de intense smakene av kaffe og Kahlua, blir dette en uimotståelig søt avslutning på ethvert måltid. Perfekt for middager med venner, familiesammenkomster eller som en ekstra lekker påskekake.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (16 unse) pakke poundkakeblanding
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 2 egg
- 4. 1 spiseskje finmalt espresso
- 5. 8 teskjeer kaffelikør (som Kahlua®)
- 6. 3 spiseskjeer lettbrunt sukker
- 7. 2,4 dl mascarponeost
- 8. 3 spiseskjeer melis
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1. 1 (16 unse) pakke poundkakeblanding
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 2 egg
- 4. 1 spiseskje finmalt espresso
- 5. 8 teskjeer kaffelikør (som Kahlua®)
- 6. 3 spiseskjeer lettbrunt sukker
- 7. 2,4 dl mascarponeost
- 8. 3 spiseskjeer melis
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en avlang brødform på 23x13 cm godt.
- 22. Pisk kakeblandingen, vannet og eggene i en bolle på lav hastighet i 30 sekunder, deretter på middels hastighet i 3 minutter. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 minutter. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
- 44. Rør sammen espresso, kaffelikør og brunt sukker i en liten bolle. Rør sammen mascarpone, melis og vanilje i en annen bolle til det er glatt; vend inn espresso-blandingen.
- 55. Smuldre pound cakeen i små biter i en stor bolle. Rør inn mascarpone-blandingen i kakebiter til det ikke er noen klumper igjen; bruk gjerne hendene.
- 66. Form små kuler av blandingen med en melonballer eller skje. Rull dem til kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskmalt espresso for rikest mulig kaffesmak.
- 2Husk å røre mascarpone-blandingen godt inn i kakebiter for jevn konsistens.
- 3Kutt kaken i små biter for enklere forming av ballene.
Serveringsforslag
Serveres kalde, gjerne med en kopp sterk kaffe eller et glass søtt dessertvin som akkompagnement. En rørende avslutning på et flott måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu-kakeboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu-kakeboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu-kakeboller?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu-kakeboller er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu-kakeboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu-kakeboller?▼
En porsjon av Tiramisu-kakeboller inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
