Tiramisu kakekuler
Lær hvordan du lager deilige tiramisu kakekuler – en enkel og smakfull dessert. Perfekt til fest eller helgekosen!
Foto av eduardo199o9 på Pexels
Ingredienser
- 1 (450 g) pakke ferdig kakeblanding (pound cake)
- 1.8 dl vann
- 2 egg
- 1 ss finmalt espresso
- 8 ts kaffelikør (som Kahlua®)
- 3 ss lyst brunt sukker
- 2.4 dl mascarponeost
- 3 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 (450 g) pakke ferdig kakeblanding (pound cake)
- 1.8 dl vann
- 2 egg
- 1 ss finmalt espresso
- 8 ts kaffelikør (som Kahlua®)
- 3 ss lyst brunt sukker
- 2.4 dl mascarponeost
- 3 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en avlang brødform på 23x13 cm godt.
- Pisk kakeblandingen, vannet og eggene i en bolle på lav hastighet i 30 sekunder, deretter på middels hastighet i 3 minutter. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 minutter. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
- Rør sammen espresso, kaffelikør og brunt sukker i en liten bolle. Rør sammen mascarpone, melis og vanilje i en annen bolle til det er glatt.
- Venn espressosblandingen inn i mascarponeblandingen.
- Smuldre den avkjølte kaken i små biter i en stor bolle. Rør inn mascarponeblandingen i kakebitene til det ikke er noen klumper igjen; bruk gjerne hendene.
- Form små kuler av blandingen med en melonballer eller skje. Rull dem til kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Disse lekre tiramisu-kakekulene er en morsom og håndterlig versjon av den klassiske italienske desserten. Med sin luftige og kremete tekstur, samt de intense smakene av kaffe og Kahlua, blir dette en uimotståelig søt avslutning på ethvert måltid. Perfekt for middager med venner, familiesammenkomster eller som en ekstra lekker godbit.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskmalt espresso for rikest mulig kaffesmak.
- 2Husk å røre mascarponeblandingen godt inn i kakebitene for jevn konsistens.
- 3Kutt kaken i små biter for enklere forming av kulene.
Serveringsforslag
Serveres kalde, gjerne med en kopp sterk kaffe eller et glass søt dessertvin som akkompagnement. En rørende avslutning på et flott måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu kakekuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu kakekuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu kakekuler?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu kakekuler er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu kakekuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu kakekuler?▼
En porsjon av Tiramisu kakekuler inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
