Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter
Lag deilig bourbon karamellpopcorn med pekannøtter. En perfekt kombinasjon av søtt, sprøtt og et hint av bourbon, ideelt for fest og kos.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 24 dl popcorn
- 1.2 dl ristede pekannøtter, grovhakket
- 2.4 dl lyst brunt sukker
- 115 g usaltet smør
- 1 ss lys maissirup
- 0.5 ts salt
- 3 ss bourbon
- 0.25 ts natron
Ingredienser
- 24 dl popcorn
- 1.2 dl ristede pekannøtter, grovhakket
- 2.4 dl lyst brunt sukker
- 115 g usaltet smør
- 1 ss lys maissirup
- 0.5 ts salt
- 3 ss bourbon
- 0.25 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120°C. Kle to bakeplater med bakepapir.
- Ha popcorn og pekannøtter i en stor blandebolle.
- Bland sukker, smør, maissirup og salt i en kjele over middels høy varme. Kok opp og la det koke i 4 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn bourbon og natron. Hell blandingen over popcornet og rør godt for å dekke det jevnt. Fordel popcornet i et jevnt lag på de to bakeplatene.
- Stek i ovnen. Rør forsiktig og roter på platene omtrent halvveis gjennom steketiden (etter 8 til 10 minutter), til popcornet er mesteparten tørt og karamelloverflaten er sprø, totalt 15 til 20 minutter. La det avkjøle helt på bakeplatene før du bryter det opp og serverer.
Om denne retten
Dette bourbon karamellpopcornet er en uimotståelig dessert-snacks som kombinerer søte, salte og krydrede smaker for et velsmakende og morsomt resultat. Oppskriften henter inspirasjon fra amerikansk tradisjon, hvor bourbon-infuserte søtsaker lenge har vært en elsket del av matkulturen. Enten du lager det for en avslappet filmkveld eller som et fristende tilskudd til dessertbordet, garanterer dette spesielle popcornet at du blir husket som vertskapet med det lille ekstra.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskt, luftig popcorn for best resultat – ikke ferdigpoppet popcorn.
- 2Rør forsiktig i blandingen underveis for å unngå at nøttene knuses.
- 3Følg nøye med på ovnen og rør regelmessig de siste minuttene for å sikre jevn karamellisering.
Serveringsforslag
Servér bourbon karamellpopcornet avkjølt, sammen med et glass iskald bourbon eller en krydret, syrlig cocktail for å forsterke de dype smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter?▼
En porsjon av Bourbon karamellpopcorn med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
