Tinas BBQ-limekylling
Oppskriften på Tinas BBQ-limekylling er perfekt for sommermåltidet. Saftig kylling marinert i lime og BBQ-saus, enkel å lage og full av smak.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,8 kg), delt i biter
- 2 ts kryddersalt
- 2 ts malt svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 3.6 dl fersk limesaft
- 2.4 dl olivenolje
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1,8 kg), delt i biter
- 2 ts kryddersalt
- 2 ts malt svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 3.6 dl fersk limesaft
- 2.4 dl olivenolje
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Vask kyllingdelene og tørk dem grundig med kjøkkenpapir. Stikk hull i alle delene med en gaffel.
- I en liten bolle, bland sammen kryddersalt, malt svart pepper og cayennepepper. Gni alle kyllingdelene inn med krydderet, og legg deretter kyllingen i en stor, forseglet plastpose.
- I en separat middels stor bolle, bland sammen limesaft, olivenolje, hvitløk og koriander. Bland godt og hell over i posen med kyllingen. Lukk posen og la den marinere i kjøleskapet i minst 2 timer.
- Forvarm en utendørsgrill på lav varme og pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av kjøleskapet. Hell marinaden i en liten kjele over middels høy varme. Kok opp og la det småkoke i omtrent 1 til 2 minutter.
- Grill kyllingen i omtrent 1.5 time. Pensle med den kokte marinaden hvert 15. minutt. Kyllingen er ferdig når saften er klar når du stikker i den.
Om denne retten
Tinas BBQ-limekylling er en suksessoppskrift som bringer solskinnssmakene av Karibia rett til din tallerken. Denne saftige, krydrede kyllingen er som å ta en rett ut av en strandbar – perfekt for en sommergrillkveld med venner eller en fest i hagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk lime for aller best smaksresultat – det gir en herlig friskhet som løfter hele retten.
- 2Deling av kyllingen i biter gjør at den får jevn, gjennomgående grillstekt fasong og sørger for at krydder og marinade trenger helt inn.
- 3For ekstra sprøstekt skinn, legg kyllingen på direkte, høy varme de siste 10 minuttene.
Serveringsforslag
Server Tinas BBQ-limekylling med en frisk salat av blandet grønt, mango og avokado. Dryss over ekstra fersk koriander og server med iskald pilsner for den perfekte sommerkombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tinas BBQ-limekylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tinas BBQ-limekylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tinas BBQ-limekylling?▼
Total tilberedningstid for Tinas BBQ-limekylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tinas BBQ-limekylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tinas BBQ-limekylling?▼
En porsjon av Tinas BBQ-limekylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
