Dampet blomkål med timian og hvitløk
Lær hvordan du bruker timian og hvitløk for å forbedre smaken av blomkål med denne enkle oppskriften. Perfekt som en smakfull forrett eller tilbehør.
Foto av Milton Das på Pexels
Ingredienser
- 1/2 blomkålhode, delt i buketter
- 1 mikrobølgeovnsdampingspose
- 1 ss vann
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts tørket timian, eller mer etter smak
- 1/4 ts hvitløk- og pepperkrydder
- 1 klype nykvernet pepper etter smak
Ingredienser
- 1/2 blomkålhode, delt i buketter
- 1 mikrobølgeovnsdampingspose
- 1 ss vann
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts tørket timian, eller mer etter smak
- 1/4 ts hvitløk- og pepperkrydder
- 1 klype nykvernet pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg blomkålbukettene i dampposen og tilsett vann.
- Krydre blomkålen med salt, timian, hvitløk- og pepperkrydder, samt svart pepper.
- Lukk posen godt igjen og rist kraftig for å fordele krydderet jevnt over bukettene.
- Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt til blomkålen er mør, ca. 3 ½ til 4 minutter.
- La den avkjøle i 2 minutter før du åpner posen.
Om denne retten
Har du noen gang smakt blomkål som smaker mer enn bare, vel, blomkål? Denne oppskriften tar den enkle, hvite grønnsaken til et nytt nivå med en skjønn blanding av timian, hvitløk og pepper. Resultatet er et deilig, aromatisk tilbehør som passer perfekt til alt fra uformelle middager til de litt mer høytidelige anledningene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en dampingpose for å sikre at blomkålen blir mør og beholder mer av smaken og næringsstoffene.
- 2Krydre blomkålen grundig for å få en jevn, smakfull overflate – ikke vær redd for å bruke litt ekstra timian og hvitløk-pepper etter smak.
- 3Pass på ikke å overkoke blomkålen – den skal fortsatt ha en litt fast, men likevel mør konsistens.
Serveringsforslag
Server den velduftende, krydrede blomkålen som et friskt og annerledes tilbehør til et større måltid. Den passer også utmerket som en lett forrett, for eksempel sammen med et glass frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet blomkål med timian og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet blomkål med timian og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet blomkål med timian og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Dampet blomkål med timian og hvitløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet blomkål med timian og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampet blomkål med timian og hvitløk?▼
En porsjon av Dampet blomkål med timian og hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
