Timian-ristede Marcona-mandler
Lær hvordan du lager smakfulle timian-ristede marcona mandler. Perfekt som snacks eller garnityr. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
De delikate, ristede Marcona-mandlene med timian er en luksuriøs start på måltidet. Disse nøttene, opprinnelig fra Spania, har en unik nøtteaktig og kremete tekstur som gjør dem til et særdeles godt alternativ til vanlige salte mandler. Kombinasjonen av krydrete timianblader og det flakende saltet gir en smakseksplosjon som virkelig setter tungen i sving.
Ingredienser
- 1. 455 gram ristede, saltede Marcona-mandler
- 2. 2 teskjeer god olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer finhakkede ferske timianblader
- 4. 1 teskje kosher-salt
- 5. 1 teskje fleur de sel
Ingredienser
- 1. 455 gram ristede, saltede Marcona-mandler
- 2. 2 teskjeer god olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer finhakkede ferske timianblader
- 4. 1 teskje kosher-salt
- 5. 1 teskje fleur de sel
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Legg mandlene, olivenoljen, timian og kosher-salt på et stekebrett, og bland det godt. Rist mandlene i 10 til 15 minutter, og vend dem hver 5. minutt med en metallspatel, til de er lett brune. Pass på dem nøye; de går raskt fra å være understekte til å bli brente.
- 44. Strø over fleur de sel, vend igjen, og la dem avkjøle.
- 55. Server varme eller romtempererte.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke ekstra timian - smaken av dette urtet kommer virkelig til sin rett når mandlene er ristet.\nPass på at mandlene får god plass på stekebrettet slik at de ikke damper hverandre, så blir de deilig sprø.\nFor en ekstra lekker finish, dryss litt ekstra fleur de sel over mandlene like før servering.
Serveringsforslag
De timian-ristede Marcona-mandlene passer utmerket som en forfriskende forrett servert med et glass kremete sherry eller en lett sommerkokteyl. De er også et flott alternativ til vanlige salte nøtter til en aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Timian-ristede Marcona-mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Timian-ristede Marcona-mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Timian-ristede Marcona-mandler?▼
Total tilberedningstid for Timian-ristede Marcona-mandler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Timian-ristede Marcona-mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Timian-ristede Marcona-mandler?▼
En porsjon av Timian-ristede Marcona-mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
