Timian-ristede Marcona-mandler
Lær hvordan du lager smakfulle timian-ristede Marcona-mandler. Perfekt som snacks eller garnityr. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 450 g ristede, saltede Marcona-mandler
- 2 ts god olivenolje
- 2 ss finhakkede ferske timianblader
- 1 ts kosher-salt
- 1 ts fleur de sel
Ingredienser
- 450 g ristede, saltede Marcona-mandler
- 2 ts god olivenolje
- 2 ss finhakkede ferske timianblader
- 1 ts kosher-salt
- 1 ts fleur de sel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg mandlene, olivenoljen, timian og kosher-salt på et stekebrett, og bland det godt.
- Rist mandlene i 10 til 15 minutter, og vend dem hvert 5. minutt med en metallspatel, til de er lett brune. Pass på dem nøye; de går raskt fra å være understekte til å bli brente.
- Strø over fleur de sel, vend igjen, og la dem avkjøle.
- Server varme eller romtempererte.
Om denne retten
De delikate, ristede Marcona-mandlene med timian er en luksuriøs start på måltidet. Disse nøttene, opprinnelig fra Spania, har en unik nøtteaktig og kremete tekstur som gjør dem til et særdeles godt alternativ til vanlige salte mandler. Kombinasjonen av krydrete timianblader og det flakende saltet gir en smakseksplosjon som virkelig setter tungen i sving.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke ekstra timian - smaken av denne urten kommer virkelig til sin rett når mandlene er ristet.
- 2Pass på at mandlene får god plass på stekebrettet slik at de ikke damper hverandre, så blir de deilig sprø.
- 3For en ekstra lekker finish, dryss litt ekstra fleur de sel over mandlene like før servering.
Serveringsforslag
De timian-ristede Marcona-mandlene passer utmerket som en forfriskende forrett servert med et glass kremete sherry eller en lett sommercocktail. De er også et flott alternativ til vanlige salte nøtter til en aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Timian-ristede Marcona-mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Timian-ristede Marcona-mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Timian-ristede Marcona-mandler?▼
Total tilberedningstid for Timian-ristede Marcona-mandler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Timian-ristede Marcona-mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Timian-ristede Marcona-mandler?▼
En porsjon av Timian-ristede Marcona-mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
