Timian- og honningricottaspredning
Lær hvordan du lager en deilig timian og honning ricotta spread, perfekt som pålegg eller dipp. Enkel, smakfull og rask å lage.
Om denne retten
Denne timian- og honningricottaspredningen er en delikat og lett forrett som bringer smakene av den italienske sommeren rett til ditt eget kjøkkenbord. Ricottaens kremet konsistens, den søte honningen og den friske timianens duft gir et forfriskende og allsidig pålegg som passer like godt til frokost, lunsj eller en uformell middag med venner.
Ingredienser
- 3,6 dl fersk ricottaost
- 2 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer hele ferske timianblader
- 1 spiseskje god olivenolje
- 1/4 teskje grovt havsalt
- 1/8 teskje grovmalt svart pepper
- Crostini, til servering
Ingredienser
- 3,6 dl fersk ricottaost
- 2 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer hele ferske timianblader
- 1 spiseskje god olivenolje
- 1/4 teskje grovt havsalt
- 1/8 teskje grovmalt svart pepper
- Crostini, til servering
Fremgangsmåte
- 1Plasser ricottaen i en flat serveringsskål. Varm forsiktig honning og timian i en liten stekepanne over middels lav varme til det begynner å dufte og honningen akkurat begynner å boble, omtrent 4 minutter. Hell det over ricottaen. Drypp med olivenolje og strø over salt og pepper. Server med crostini.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å varme opp honningen og timianblader forsiktig - du vil ikke at honningen skal bli bitter.
- 2For en ekstra fyldig konsistens kan du også røre inn litt av den varme honningen-timianblanding rett i ricottaen før servering.
- 3Prøv gjerne å bytte ut timian med andre ferske urter som basilikum eller oregano for å variere smaken.
Serveringsforslag
Servér ricottaspredningen med sprø, gylne crostini eller knekkebrød. Den passer også utmerket som pålegg på skiver av ferskt, varmt hvitløksbrød. Avslutt med en frisk salat eller et glass tørr, italiensk hvitvin for en komplett og smakfull forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Timian- og honningricottaspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Timian- og honningricottaspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Timian- og honningricottaspredning?▼
Total tilberedningstid for Timian- og honningricottaspredning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Timian- og honningricottaspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Timian- og honningricottaspredning?▼
En porsjon av Timian- og honningricottaspredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
