Rask kålsalat med balsamico og honning
Oppskrift på en enkel og rask kålsalat som passer perfekt som tilbehør eller sunn lunsj. Klar på under 15 minutter!
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 0,8 dl balsamicoeddik
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss honning
- 1 lime, saften
- 1 pose (ca. 450 g) coleslaw-blanding
- 150 g babykål, hakket i bitestørrelse
- 1/2 rød løk, finhakket
- 2 ss solsikkefrø, eller mer etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 0,8 dl balsamicoeddik
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss honning
- 1 lime, saften
- 1 pose (ca. 450 g) coleslaw-blanding
- 150 g babykål, hakket i bitestørrelse
- 1/2 rød løk, finhakket
- 2 ss solsikkefrø, eller mer etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Visp balsamicoeddik, olivenolje, honning og limesaft i en stor bolle.
- Tilsett coleslaw-blanding, babykål, rødløk og solsikkefrø; vend godt sammen.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Denne delikate og fargerike kålsalaten er en rask og enkel måte å få i seg næringsstoffrike bladgrønnsaker på. Den friske blandingen av babykål, søt honning og syrlig balsamico skaper en perfekt balanse av smaker og teksturer. En slik vitamininnsprøytning er ideell både som en lett forrett og som en sunn, mettende lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike typer babykål for ekstra variasjon i form og farge.
- 2Erstatt balsamicoeddik med eplesidereddik for en friskere smak.
- 3La salaten hvile i 5-10 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér kålsalaten som et delikat tilbehør til et saftig grillet kjøttstykke eller en kremet fiskerett. Avslutt gjerne med dryss av nøtter eller sprø spekeskinke for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kålsalat med balsamico og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kålsalat med balsamico og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kålsalat med balsamico og honning?▼
Total tilberedningstid for Rask kålsalat med balsamico og honning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kålsalat med balsamico og honning vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask kålsalat med balsamico og honning?▼
En porsjon av Rask kålsalat med balsamico og honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
