Søte rosettbakkels med melis
Lær å lage sprø og søte rosettbakkels, en tradisjonell godbit perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel oppskrift som imponerer.
Foto av Lynn Elder på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kondensert melk
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl vann
- 1 egg
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 1.2 dl melis til å drysse over
Ingredienser
- 1.2 dl kondensert melk
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl vann
- 1 egg
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 1.2 dl melis til å drysse over
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en frityrkoker eller en tung, dyp stekepanne til 190 °C.
- I en middels stor bolle, visp sammen den kondenserte melken, sukkeret, saltet, vannet og egget.
- Bland gradvis inn melet til en jevn røre.
- Dypp et rosettjern i røren, deretter i den varme oljen.
- Stek til rosettbakkelsen er gyllen.
- La den renne av på kjøkkenpapir.
- Dryss over melis før den er helt avkjølt.
Om denne retten
Rosettbakkels er en klassisk, sprø og søt godbit som har en lang historie i mange kulturer. Disse delikate bakverkene er ofte forbundet med festlige anledninger og er en fryd for øyet så vel som ganen. Oppskriften er en fin måte å lage noe spesielt på med enkle ingredienser.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at oljen holder jevn, høy temperatur for å få en sprø og gyllen overflate.
- 2La rosettjernet dryppe godt av før du senker det i oljen for å unngå at røren blir for tynn.
- 3Bruk en kjøkkenhåndkle eller tang for å håndtere det varme rosettjernet.
Serveringsforslag
Disse søte rosettbakkelsene er perfekte å servere som dessert, til kaffen, eller som en del av et kakebord. Dryss gjerne over litt ekstra melis eller server med friske bær for en vakker presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte rosettbakkels med melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte rosettbakkels med melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte rosettbakkels med melis?▼
Total tilberedningstid for Søte rosettbakkels med melis er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte rosettbakkels med melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte rosettbakkels med melis?▼
En porsjon av Søte rosettbakkels med melis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
