Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør
Enkel og smakfull oppskrift på ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør. Perfekt for en rask og lett middag som hele familien vil like.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 dl smør
- 1.5 ts sitronsaft
- 8 hvitløksfedd, delt i to
- 4 (170 g) tilapiafileter, skyllet og tørket
- 1 ss tørket persille
Ingredienser
- 1 dl smør
- 1.5 ts sitronsaft
- 8 hvitløksfedd, delt i to
- 4 (170 g) tilapiafileter, skyllet og tørket
- 1 ss tørket persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Forbered en ildfast form med matlagingsspray.
- Bland smør, sitronsaft og hvitløk i en mikrobølgesikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen i 10-sekunders intervaller til smøret er helt smeltet og hvitløken har blitt myk. Rør mellom hver oppvarming, totalt ca. 1 minutt.
- Plasser tilapiafiletene i bunnen av den forberedte ildfaste formen. Hell smørblandingen over filetene og sørg for at de er jevnt dekket. Strø over persille.
- Stek i den forvarmede ovnen til fisken flaker seg lett med en gaffel, ca. 15 minutter. (Merk: Original oppskrift sa 40 minutter og snu hver 10. minutt, noe som er for lenge for tilapia.)
Om denne retten
Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør er en saftig og smaksrik middagsrett som er utrolig enkel å tilberede. Denne delikate fiskeretten er perfekt for en travel hverdag, og gir deg en smak av Middelhavet med friske råvarer og enkle tilberedningsmetoder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tilapiafiletene er helt tørre før du plasserer dem i formen – dette gir et bedre stekt resultat.
- 2Prøv å spe smørblandingen med litt sitronskall for en enda friskere finish.
- 3For ekstra sprøhet kan du servere tilapiaen med en lett panering av for eksempel panko-brødsmuler, men da må den stekes i panne eller airfryer.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og oliven. Serveringen kompletteres med et glass friskt, syrlighetsbalansert hvitvin som løfter fiskens naturlige sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør?▼
En porsjon av Ovnsbakt tilapia med hvitløkssmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
