Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade
Lær hvordan du lager en deilig grillet tri-tip med sangria- og soyamarinade. Perfekt for sommerfest eller hverdagsmiddag. Enkelt, smakfullt og raskt å lage!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1 liter sangriavin
- 3 dl soyasaus
- 28 g hakket chilipepper
- 1 stor hvit løk, hakket
- 1 hode hvitløk, skrelt og hakket
- 2 ss revet fersk ingefær
- 800 g tri-tip storfekjøtt
Ingredienser
- 1 liter sangriavin
- 3 dl soyasaus
- 28 g hakket chilipepper
- 1 stor hvit løk, hakket
- 1 hode hvitløk, skrelt og hakket
- 2 ss revet fersk ingefær
- 800 g tri-tip storfekjøtt
Slik gjør du:
- I en stor bolle eller bøtte med lokk, tilsett vinen, soyasausen, chilipepperen, løken, hvitløken og ingefæren; bland godt.
- Legg storfekjøttet i marinaden, dekk til, og la det stå over natten i kjøleskapet (du vil at kjøttet skal absorbere marinaden).
- Neste dag tar du storfekjøttet ut av marinaden.
- Varm opp grillen til middels varme, og sørg for at kullene har en lett grå aske.
- Legg storfekjøttet på grillen og la det trekke sakte i omtrent 40 minutter for medium-rare, eller til ønsket kjernetemperatur er oppnådd.
- Ta storfekjøttet av grillen og legg det på et skjærebrett. La det hvile i 10 minutter før du skjærer i det.
Om denne retten
Denne treffsikre Sangria Soy Tri-Tip er en smaksrik reise. Ved å marinere saftig storfekjøtt i en krydret soyasaus-sangriablanding, får du en mør og velsmakende rett som virkelig fyller opp matglede-tanken. En perfekt rett for den uformelle sommergrillkvelden med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, rødvin-basert sangria for best resultat – den bidrar med en kompleks fruktig sødme som utfyller den salte soyaen.
- 2Vær tålmodig når du griller tri-tip-en. Langsom grilling sørger for at den blir perfekt gjennomstekt og mør.
- 3Skjær alltid kjøttet på tvers av fibrene for den mykeste teksturen.
Serveringsforslag
Denne tri-tip'en passer perfekt sammen med noen luftige tortillas, ferskt, syltet grønnkål og en forfriskende øl med sitrussmak. Avslutt måltidet med en enkel vaniljekrem for en komplett smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade?▼
En porsjon av Grillet Tri-Tip med Sangria- og Soyamarinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
