Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester
Enkel oppskrift på deilige fylte pastaskjell med restemat fra Thanksgiving. Perfekt for en smakfull middag med rester.
Foto av douglas miller på Pexels
Ingredienser
- 1 eske (340 g) store pasta-skjell
- 4.7 dl kokt kalkun i terninger
- 3.6 dl rester av stuffing
- 1 pakke (115 g) kremost, myknet
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.8 dl majones
- 9.5 dl revet mozzarellaost
- 3.6 dl kalkunssjy
Ingredienser
- 1 eske (340 g) store pasta-skjell
- 4.7 dl kokt kalkun i terninger
- 3.6 dl rester av stuffing
- 1 pakke (115 g) kremost, myknet
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.8 dl majones
- 9.5 dl revet mozzarellaost
- 3.6 dl kalkunssjy
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Rør inn pastaskjellene og la det koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand (al dente), ca. 13 minutter. Sil av vannet.
- Ha kalkun og stuffing i en foodprosessor, og kjør til det er finhakket og godt blandet. Ha den finhakkede kalkun- og stuffing-blandingen i bollen på en kjøkkenmaskin sammen med kremost, parmesanost, majones og 4.7 dl mozzarella. Bland med flatpaddle på middels lav hastighet til det er godt blandet.
- Fordel 1.2 dl av kalkunssjyen i bunnen av den forberedte formen. Fyll de forkokte pastaskjellene med kalkun- og stuffing-blandingen og legg dem tett i tett i formen. Topp med resten av kalkunssjyen og de resterende 4.7 dl mozzarellaost.
- Stek tildekket i 45 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 10 minutter, til toppen er gyllenbrun og boblende. La det avkjøle i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Denne oppskriften på fylte pastaskjell er en genial måte å gi nytt liv til restene fra Thanksgiving-festen. Ved å kombinere mør kalkun, saftig stuffing og kremet ost i håndfylte pastaskjell, får du en virkelig hjemmelaget og komfortabel rett som kan glede hele familien. Det er en perfekt måte å nyte smakene fra høytiden på en ny og spennende måte.
Tips og Varianter
- 1Strø ekstra mozzarella over det øverste laget for en deilig, gratinert topp.
- 2Bruk rester av surkål eller syltede bær for å tilføre litt syrlig kontrast.
- 3La pastaen være litt al dente for å unngå at den blir for myk i ovnen.
Serveringsforslag
Servér denne fylte pastaretten sammen med en frisk og grønn salat for å balansere de rike smakene. Et glass krydret eplemost eller en tørr hvitvin vil også komplementere rettens smaker utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester?▼
Total tilberedningstid for Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester?▼
En porsjon av Fylte pastaskjell med kalkun- og stuffingrester inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
