Thanksgiving-beets
Oppskrift på thanksgiving beets, en fargerik og næringsrik rett perfekt for høsten. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Thanksgiving-beets er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rødbeter, skrellet og skivet, spiseskjeer brunt sukker, spiseskjeer eddik og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 905 gram rødbeter, skrellet og skivet
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 3 spiseskjeer eddik
- 0,6 dl vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt nellik
- 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 905 gram rødbeter, skrellet og skivet
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 3 spiseskjeer eddik
- 0,6 dl vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt nellik
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Legg rødbetene i en stor kjele. Hell i nok vann til å dekke rødbetene med omtrent 2,5 cm. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, dekk til og la småkoke til rødbetene lett kan stikkes gjennom med en gaffel, omtrent 10 minutter; sil av vannet.
- 2Visp sammen brunt sukker, eddik, vann, maisstivelse, kanel, muskat og nellik i en kjele. Tilsett rødbetene og smøret, skru opp varmen til middels, og kok under konstant omrøring til blandingen begynner å koke. La det koke til sausen tykner litt, omtrent ett til to minutter. Sausen vil ikke bli veldig tykk og klebrig, men den vil fortsatt renne fint.
- 3Server rødbetene varme eller kalde.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thanksgiving-beets?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thanksgiving-beets. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thanksgiving-beets?▼
Total tilberedningstid for Thanksgiving-beets er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thanksgiving-beets vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thanksgiving-beets?▼
En porsjon av Thanksgiving-beets inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
