Thailandske rekeburgers med hvitløknudler
Lær å lage deilige thai reke-burgere servert med smakfulle hvitløknudler. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en sommermiddag eller helgefeiring.
Om denne retten
Disse deilige thailandske rekeburgerene er perfekte for en sommermiddag eller helgefeiring. Kombinasjonen av syrlige, søte og krydrede smaker i burgerne, sammen med de nydelige hvitløknudlene, er en smaksopplevelse du sent vil glemme. Oppskriften er enkel å lage, men har et unikt preg takket være de thailandske ingrediensene.
Ingredienser
- BURGERPAIER:
- 2 spiseskjeer Jif® Extra Crunchy peanøttsmør
- 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje fersk, hakket koriander
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer thailandsk fiskesaus
- 4 teskjeer thailandsk ristet chilipaste
- 225 gram salatreker, grovhakket
- 455 gram kyllingkjøtt
- NUDLER:
- 1 (6 oz.) pakke Savory Hvitløk Wok-Nudler
- 0,6 dl Jif® Extra Crunchy peanøttsmør
- Crisco® Original Non-Stick kokespray
- GARNITYR:
- Fersk koriander, hakket
- Limebåter
Ingredienser
- BURGERPAIER:
- 2 spiseskjeer Jif® Extra Crunchy peanøttsmør
- 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje fersk, hakket koriander
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer thailandsk fiskesaus
- 4 teskjeer thailandsk ristet chilipaste
- 225 gram salatreker, grovhakket
- 455 gram kyllingkjøtt
- NUDLER:
- 1 (6 oz.) pakke Savory Hvitløk Wok-Nudler
- 0,6 dl Jif® Extra Crunchy peanøttsmør
- Crisco® Original Non-Stick kokespray
- GARNITYR:
- Fersk koriander, hakket
- Limebåter
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen 2 spiseskjeer peanøttsmør, brunt sukker, koriander, hvitløk, fiskesaus, chilipaste og reker i en middels bolle til det er godt blandet. Smuldre kyllingkjøttdeig over krydderblandingen. Vend forsiktig inn ingrediensene, og form kjøttet til åtte (10 cm) burgere. Sett i kjøleskapet.
- 2Forbered nudlene fra pakken i henhold til pakkens anvisninger. Varm opp en middels stor stekepanne på middels varme, og tilsett 1/4 kopp peanøttsmør og sausblanding, bare til det er godt blandet. Tilsett de myke nudlene. Bland godt. Dekk til og fjern fra varmen.
- 3Dekk den uoppvarmede grillristen med folie. Spray med non-stick matlagingsspray. Varm opp grillen til middels høy varme (ca. 180–200°C). Grill burgerne i 3 til 5 minutter på hver side, eller til saften renner ut. Fordel nudlene jevnt på fire middagsfat. Legg to burgere på hvert fat, og pynt med hakket koriander og limebåter.
Tips og Varianter
- 1Tilsett ekstra hvitløk for enda mer smak i nudlene
- 2Bruk ferske, møre reker for best resultat
- 3Grill burgerne like før servering for maksimal saftighet
Serveringsforslag
Servér rekeburgerene med de smakfulle hvitløknudlene, og pynt med fersk koriander og limebåter. En kjølig, eksotisk øl eller et glass tørr hvitvin passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandske rekeburgers med hvitløknudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandske rekeburgers med hvitløknudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandske rekeburgers med hvitløknudler?▼
Total tilberedningstid for Thailandske rekeburgers med hvitløknudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandske rekeburgers med hvitløknudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandske rekeburgers med hvitløknudler?▼
En porsjon av Thailandske rekeburgers med hvitløknudler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
