Oppskrift: Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler

Ingredienser

4porsjoner

BURGERPAIER:

2 ss Jif® Extra Crunchy peanøttsmør

2 ss brunt sukker, pakket

1 ss fersk, hakket koriander

1 ss finhakket hvitløk

2 ss thailandsk fiskesaus

4 ts thailandsk ristet chilipaste

225 g salatreker, grovhakket

455 g kyllingkjøttdeig

NUDLER:

1 (170 g) pakke Savory Hvitløk Wok-Nudler

0.6 dl Jif® Extra Crunchy peanøttsmør

Crisco® Original Non-Stick kokespray

GARNITYR:

Fersk koriander, hakket

Limebåter

Ingredienser

4porsjoner

BURGERPAIER:

2 ss Jif® Extra Crunchy peanøttsmør

2 ss brunt sukker, pakket

1 ss fersk, hakket koriander

1 ss finhakket hvitløk

2 ss thailandsk fiskesaus

4 ts thailandsk ristet chilipaste

225 g salatreker, grovhakket

455 g kyllingkjøttdeig

NUDLER:

1 (170 g) pakke Savory Hvitløk Wok-Nudler

0.6 dl Jif® Extra Crunchy peanøttsmør

Crisco® Original Non-Stick kokespray

GARNITYR:

Fersk koriander, hakket

Limebåter

Slik gjør du:

Bland sammen 2 ss peanøttsmør, brunt sukker, koriander, hvitløk, fiskesaus, chilipaste og reker i en middels bolle til det er godt blandet.

Smuldre kyllingkjøttdeig over krydderblandingen. Vend forsiktig inn ingrediensene, og form kjøttet til åtte (10 cm) burgere. Sett i kjøleskapet.

Forbered nudlene fra pakken i henhold til pakkens anvisninger.

Varm opp en middels stor stekepanne på middels varme. Tilsett 0.6 dl peanøttsmør og sausblandingen fra nudelpakken, og rør til det er godt blandet.

Tilsett de myke nudlene. Bland godt. Dekk til og fjern fra varmen.

Dekk den uoppvarmede grillristen med folie. Spray med non-stick matlagingsspray.

Varm opp grillen til middels høy varme (ca. 180–200°C).

Grill burgerne i 3 til 5 minutter på hver side, eller til saften renner ut og de er gjennomstekte.

Fordel nudlene jevnt på fire middagsfat. Legg to burgere på hvert fat, og pynt med hakket koriander og limebåter.

Om denne retten

Disse deilige thailandske rekeburgerne er perfekte for en sommermiddag eller helgefeiring. Kombinasjonen av syrlige, søte og krydrede smaker i burgerne, sammen med de nydelige hvitløksnudlene, er en smaksopplevelse du sent vil glemme. Oppskriften er enkel å lage, men har et unikt preg takket være de thailandske ingrediensene.

Tips og Varianter

1Tilsett ekstra hvitløk for enda mer smak i nudlene.

2Bruk ferske, møre reker for best resultat.

3Grill burgerne like før servering for maksimal saftighet.

Serveringsforslag

Servér rekeburgerne med de smakfulle hvitløksnudlene, og pynt med fersk koriander og limebåter. En kjølig, eksotisk øl eller et glass tørr hvitvin passer perfekt til denne retten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler?▼

Total tilberedningstid for Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler?▼

En porsjon av Thailandske rekeburgere med hvitløksnudler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.